Henglein
Rama Cremefine
| Ananaskuchen
)
| 1 kl. Dose/n | Ananas, in Stücken |
| 200 g | Butter oder Margarine |
| 175 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| etwas | Zitrone(n) - Schale, gerieben |
| 250 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 200 g | Puderzucker |
| Ananassaft | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen. Fett, Zucker, Vanillezucker, Eier und Zitronenschale schaumig schlagen. Mehl, Stärke und Backpulver unterrühren. Zum Schluss die Ananas unterheben. In eine gefettete Kastenkuchen- oder Gugelhupfform füllen. Ca. 60 Minuten bei 175° backen.
Den gebackenen Kuchen abkühlen lassen. Puderzucker mit etwas Ananassaft zu einem Guss verrühren und den Kuchen damit überziehen.
Den gebackenen Kuchen abkühlen lassen. Puderzucker mit etwas Ananassaft zu einem Guss verrühren und den Kuchen damit überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
08.02.2008 15:32
Hallo,
hatte noch frische Ananas und hab daraus diesen Kuchen gebacken.
Er ist wunderbar saftig und schmeckt sehr lecker.
Hab ihn dann allerdings nur mit Puderzucker bestäubt.
Bild ist unterwegs.
LG
hatte noch frische Ananas und hab daraus diesen Kuchen gebacken.
Er ist wunderbar saftig und schmeckt sehr lecker.
Hab ihn dann allerdings nur mit Puderzucker bestäubt.
Bild ist unterwegs.
LG
sabrini11 
sagt:
sagt: 11.03.2008 12:28
habe den kuchen gestern gemacht und er ist gut angekommen. mir war nur unklar ob man den saft von der ananasbüchse auch in den teig mischt. habe dies nicht gemacht weil es im rezeptbeschrieb nicht so steht aber ich denke ich werde dies das nächste Mal so machen,dann wird er sicher saftiger.
Ansonsten gutes rezept und geht auch relativ schnell zum machen!
danke fürs rezept :-)
Ansonsten gutes rezept und geht auch relativ schnell zum machen!
danke fürs rezept :-)
graeflein
sagt:
sagt: 11.03.2008 13:20
Hallo sabrini11,
nein, der Saft gehört eigentlich nicht in den Kuchen. Den nimmt man für den Guss her. Ich weiß auch nicht, ob der Teigdurch den Saft nicht vielleicht zu dünn wird. Aber probiers aus und sag dann Bescheid.
Ansonsten freut es mich, dass er Dir geschmeckt hat.
graeflein
nein, der Saft gehört eigentlich nicht in den Kuchen. Den nimmt man für den Guss her. Ich weiß auch nicht, ob der Teigdurch den Saft nicht vielleicht zu dünn wird. Aber probiers aus und sag dann Bescheid.
Ansonsten freut es mich, dass er Dir geschmeckt hat.
graeflein
luxmami 
sagt:
sagt: 26.10.2008 20:11
Hallo,
der Kuchen war lecker, schön erfrischend. danke für Rezept
jessica
der Kuchen war lecker, schön erfrischend. danke für Rezept
jessica
Fee67
sagt:
sagt: 13.01.2009 10:37
Hallo,
der Kuchen ist einfach, saftig...sehr lecker
LG
Fee
der Kuchen ist einfach, saftig...sehr lecker
LG
Fee
graeflein
sagt:
sagt: 13.01.2009 12:23
chaclara 
sagt:
sagt: 20.02.2009 09:53
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Dieser Kuchen ist wirklich sehr lecker und schnell gemacht. Dem Teig habe ich noch je eine halbe Tasse Ananassaft und Eierlikör hinzugefügt. Der Kuchen war sehr saftig.
LG chaclara
Dieser Kuchen ist wirklich sehr lecker und schnell gemacht. Dem Teig habe ich noch je eine halbe Tasse Ananassaft und Eierlikör hinzugefügt. Der Kuchen war sehr saftig.
LG chaclara
02.03.2010 05:55
Hallo,
dein Ananaskuchen ist sehr lecker gewesen, schön saftig mit einem feinen Geschmack. Dazu ist er noch schnell gemacht.
Ein schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
dein Ananaskuchen ist sehr lecker gewesen, schön saftig mit einem feinen Geschmack. Dazu ist er noch schnell gemacht.
Ein schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
07.08.2010 15:01
Ich kann mich nur meinen Vorgängern anschließen: Der Ananas-Kuchen ist der Hit!
Schnell zubereitet, schön saftig. Einfach lecker! Bei uns war der Kuchen noch bevor ich den Guss zubereiten konnte zur Hälfte gegessen!
Bestimmt bald wieder! Danke für das tolle Rezept!
LG!
bross
Schnell zubereitet, schön saftig. Einfach lecker! Bei uns war der Kuchen noch bevor ich den Guss zubereiten konnte zur Hälfte gegessen!
Bestimmt bald wieder! Danke für das tolle Rezept!
LG!
bross
Scarify 
sagt:
sagt: 26.01.2011 17:43
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich sehr lecker und fruchtig.
Ich würde raten ihn erst anzuschneiden, wenn er wirklich etwas kühler ist, da er sonst leicht auseinanderfällt, wegen den vielen Ananasstückchen. Oder ich hab nur zu viele genommen :D
Auf jeden Fall *****
Ich würde raten ihn erst anzuschneiden, wenn er wirklich etwas kühler ist, da er sonst leicht auseinanderfällt, wegen den vielen Ananasstückchen. Oder ich hab nur zu viele genommen :D
Auf jeden Fall *****
graeflein
sagt:
sagt: 27.01.2011 07:22
31.01.2011 21:14
Ein echt leckerer Kuchen - man sollte aber wirklich darauf achten, dass nicht zuviele Ananasstückchen drin sind bzw. diese gut verteilen, sonst neigt der Kuchen echt dazu, auseinanderzufallen. Aber gerade die Stückchen machen ihn so lecker!!!
easy_1979
sagt:
sagt: 10.08.2011 00:39
Ein Genuss ;)
graeflein
sagt:
sagt: 10.08.2011 07:30
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diesen Ananaskuchen kenne ich auch. Er ist echt lecker. Mache ihn oft ohne Glasur. Aus Zeitgründen und es ist nicht so süß. Wenn man die Glasur rüber macht, sieht es schön aus, wenn man noch Ananasstücken oben drauf legt.
Lg angies
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