Joghurt - Dip mit Tomate und Feuer

zu Tortillas oder anderen Dip - Snacks

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Stimmen: 4 - Ø 3,5

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300 g	Joghurt (3,5%)
1 EL	Tomatenmark
1 TL	Sambal Oelek
½ kleine	Zwiebel(n)
1 Zehe/n	Knoblauch
1 Prise	Salz
20 g	Sahne-Schmelzkäse, ect.
½ TL	Paprikapulver
10 Blätter	Basilikum

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen, ein bisschen kleiner hacken. Mit den restlichen Zutaten im Mixer pürieren.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	02.06.05
Rezept-Statistiken:	23.922 (255)* gelesen 183 (3)* gespeichert 1.341 (17)* gedruckt 38 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

shtieph

Mitglied seit 22.03.2004
1 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

tdanninger

sagt:

25.07.2005 07:16

Wir haben den Dip zu Tortillas gemacht. Sehr lecker!

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Nanny

sagt:

16.10.2005 23:25

Hallo

Was ist den bitte Sambal Olek?

Ist das sowas das pepp rein bringt?

Neugierige Grüße
Nadia

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denegy

sagt:

09.03.2006 11:52

Hallöchen

Sambal Olek ist eine Paste, die man meist vom Chinesen kennt. Sie ist rot und kann es durchaus in sich haben!!

Ich probier das Rezept am Wochenende mal aus, da bekommen wir Besuch. Schmeckt sicher lecker zu Tuc-Keksen o. ä.

Ich berichte dann wie es angekommen ist

MfG
denegy

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Jombur55

sagt:

07.01.2008 06:28

Ich habe es als Sauce für Folienkartoffeln verwendet, hat ausgezeichnet geschmeckt! Danke für das Rezept!

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paradiesischerteufel

sagt:

18.04.2009 14:46

Mir war der Dip etwas zu dünn.Werde es das nächste mal mit der Hälfte Joghurt und der anderen Hälfte Quark probieren.Ansonsten echt lecker.
Vielen Dank für das Rezept.

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00Kermit

sagt:

23.01.2011 14:03

Gerade gab es deinen Dip zu Country Potatoes und es war wirklich unheimlich lecker! Schön scharf und würzig, einfach klasse :-)

Ich habe allerdings die restlichen Zutaten zu 200 Joghurt gegeben und etwas mehr Schmelzkäse genommen. Sonst wäre es mir wahrscheinlich auch etwas zu dünn geworden. Noch etwa Ketchup dazu- einfach toll!

Vielen Dank für das Rezept :-)

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