Henglein
Rama Cremefine
| Tahini Hähnchen
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 2 EL | Sesam |
| 1 EL | Zucker |
| 2 EL | Essig, weißer |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 2 EL | Gewürzpaste (Tahinepaste) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Ei(er) |
| 2 EL | Speisestärke (Maisstärke) |
| Salz |
Zubereitung
Das Hähnchen in Streifen schneiden. Aus Sesam, Essig, Ketchup, Tahinepaste, Salz und den gehackten Knoblauchzehen eine Marinade zubereiten, die Hähnchenstreifen darin für 2-3 Stunden marinieren.
Die Maisstärke mit dem Ei verquirlen, das marinierte Fleisch darin wenden. Den Zucker mit Fett in der Pfanne erhitzen und die Fleischstreifen darin braun braten.
Die Maisstärke mit dem Ei verquirlen, das marinierte Fleisch darin wenden. Den Zucker mit Fett in der Pfanne erhitzen und die Fleischstreifen darin braun braten.
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das probier ich mal. Werde aber nur Hähnchenbrustfilets nehmen.
Gruß Britta
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