Hallo SABO,

das ist ein feines Rezept und ich nehme alles zurück, was ich jemals über Chillies in Deinen Rezepten gesagt habe!

VG
m2k

Mjam,mjam,mjam,

schon allein die Marinade ist sooooo lecker,da musste ich mich beherrschen,nicht sofort alles auszulöffeln.

Hab die Hähnchenbrüste geschnetzelt,da ich sie am morgen für den Abend eingelegt habe,weil so die Marinade besser einziehen konnte.

Hab Chilliemässig vorsichtig mit ner halben angefangen,dann aber doch noch entsprechend nachgewürzt.

danke SABO,für das leckere Rezept,und danke auch an m2k für den entsprechenden Link im Forum,
allein hätt ich das Retzept NIE entdeckt
mamirah

Gestern haben wir dieses Gericht verspeist, und sind absolut begeistert.
Unsere Kollegen sind zwar vom Stuhl gefallen, wegen unserer Knoblauchfahne, aber das ist uns egal.
Gibt es auf jeden Fall jetzt öfter.
Danke für dieses leckere und dennoch schnell zuzubereitenden Rezept!
Tina/Berlin.

Superlecker, das Rezept wird bestimmt öfter nachgekocht.

Hallo SABO
irgendwie spinnt das Bewertungssystem, ich hatte mit 5 Sternen bewertet und jetzt steht da nur einer. CK kanns wohl nicht rückgängig machen, sorry

Hallo!

Ein schönes Rezept, entspannte, schnelle Vorbereitung und geschmeckt hat es wunderbar! Wie in einem Forum empfohlen, habe ich etwas mehr Marinade hergestellt und als Salatsosse verwendet. So hat man bereits am Tag der Zubereitung was davon ;-)

LG
D

Ich hatte Gestern die Marinade angesetzt und 450g Hähnchenfilets darin versenkt, weil mir es etwas wenig vorkam, habe ich dann Heute, ca. 1h vor der Zubereitung, noch einmal ein Pfund Filet in der Tunke versenkt.
Alles in einer Glasauflaufform, die neuen Hähnchen links, die anderen rechts. (Um mal den Unterschied zu schmecken)
Weil mir das in der Theorie schon viel zu lasch vorkam, habe ich ebenfalls Pfeffer und die scharfe türkische Paprika (Pul Biber), sowie noch etwas Meersalz vor dem Garen hinzugefügt.

Fazit:
Nix dolles, geschmacklich erinnert es mich an gebratene Scampies in Knoblauchöl oder eben durchmariniertes Hähnchen mit dem Geschmack nach Knoblauch, Knoblauch und nocheinmal Knoblauch.

Sollte ich in dieser Richtung erneut ein Gericht zubereiten, würde ich angeröstete Mandelblättchen drüberstreuen, weniger Marinade nehmen und es auf alle Fälle max. 1-3h marinieren, das reicht dicke.
Ich habe kaum einen Unterschied zwischen dem 24h marinierten (etwas, ja fast unangenehm zart) und dem 1h marinierten Filets (guter Biss, zart und trotzdem gut durchzogen) geschmeckt.