SABO - Scharfe Hähnchenstreifen



Zutaten für Portionen

500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen
100 ml Brühe
2 EL Chilisauce
4 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
4 TL Honig
250 ml Brühe
3 TL Speisestärke
  Öl, zum Frittieren

Zubereitung

Brühe (1), Knoblauch, Chilisauce und Honig verrühren und Hähnchenstreifen darin, ca. 4-5 Stunden marinieren.
Brühe (2) und Speisestärke verrühren. Hähnchenstreifen noch mal darin einige Minuten ziehen lassen. Hähnchenstreifen in heißem Öl ca. 3-4 Minuten ausbacken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 5 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.06.05
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S.B. 5 Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Rofro Smutje sagt:  
19.06.2005 21:27
Hallo SABO, was machst du denn dazu ? Wahrscheinlich Reis und was noch. Das Rezept liest sich lecker .
vielen Dank wird ausprobiert

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mopedela Kaltmamsell sagt:  
24.08.2005 14:40
Hallo Rofro,
probiere doch einmal das chinesische Pfannengemüse (TK) von den Albrecht Brüdern, auch Fam. Lidl hat soetwas zu bieten.
Natürlich kannst Du auch mit frischen Zutaten einleckeres Gemüse dazu zaubern ( z.B. aus Sojabohnen, Paprikaschoten, Pilze & Bambussprossen, gewürzt mit 5 Gewürzpulver, Knobi und etwas Sojasoße ).
Dann noch gebratene Nudeln dazu und schon steht ein Leckerchen auf dem Tisch.

Gruß MopedEla

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