Henglein
Rama Cremefine
| SABO - Mediterranes Gemüsegratin
| 3 EL | Olivenöl |
| 3 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 1 | Chilischote(n), gehackt |
| 2 | Paprikaschote(n), gelb/gewürfelt |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Zwiebel(n), rot/in Streifen |
| 3 EL | Pesto |
| 250 g | Schafskäse, gerieben |
| 3 | Ei(er) |
| 300 g | Joghurt, griechischer |
Zubereitung
Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Chili 2-3 Minuten andünsten. Gemüse zugeben und noch 4-5 Minuten mitbraten. Pesto einrühren und vom Feuer nehmen und in eine Form schichten. Restliche Zutaten verrühren und darüber gießen.
Bei 200° ca. 25-30 Minuten gratinieren.
Bei 200° ca. 25-30 Minuten gratinieren.
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Kommentare anderer Nutzer
krikri 
sagt:
sagt: 02.06.2005 12:25
Das Rezept hört sich zum einem mal sehr gut an und zum anderen scheint es mir als Beilage zu einem Fleischgericht gedacht zu sein, dann käme es von der Menge her hin.
LG
Christine
LG
Christine
Nessa666
sagt:
sagt: 02.06.2005 21:36
Ooops, noch ein mediteranes Gemüsegratin von Sabo, klingt fast wie Dein anders Gratin mit gleichem Namen, außer das die Mengenangaben etwas abgeändert sind.
Werde dieses aber auf jeden fall auch testen, das andere war sehr lecker und wurde auch fotografiert *lol
LG Nessa
Werde dieses aber auf jeden fall auch testen, das andere war sehr lecker und wurde auch fotografiert *lol
LG Nessa
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Gruß cwf
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