SABO - Fleischsalat

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Zutaten

500 g	Leberkäse, gewürfelt
1	Zwiebel(n), rot / in Streifen
150 g	Gewürzgurke(n), in Scheibchen
4	Ei(er), hart gekocht/geachtelt
250 ml	Schmand
4 EL	Mayonnaise
	Salz
	Cayennepfeffer
	Curry
	Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Leberkäse, Zwiebel, Gewürzgurken und Eier in einer Schüssel gründlich mischen. Schmand und Mayonnaise verrühren und mit Salz, Curry, Cayenne und Zucker abschmecken und darüber gießen.
40 Minuten ziehen lassen.

Kommentare anderer Nutzer

pro-vit

15.08.2007 11:41 Uhr

Hallo SABO!!

Leberkäse als Basis, war mir neu. Gibt jedoch mit GUTEM Leberkäs, dem Salat eine herzhafte Note.
Mit Mayo/Schmad war ich allerdings zurückhaltend ;-) Cayennepfeffer und Curry geben hier den richtigen "Pfiff".

Dankeschön und

Grüßle

Dieter

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