Henglein
Rama Cremefine
| SABO - Fleischsalat
)
| 500 g | Leberkäse, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n), rot / in Streifen |
| 150 g | Gewürzgurke(n), in Scheibchen |
| 4 | Ei(er), hart gekocht/geachtelt |
| 250 ml | Schmand |
| 4 EL | Mayonnaise |
| Salz | |
| Cayennepfeffer | |
| Curry | |
| Zucker |
Zubereitung
Leberkäse, Zwiebel, Gewürzgurken und Eier in einer Schüssel gründlich mischen. Schmand und Mayonnaise verrühren und mit Salz, Curry, Cayenne und Zucker abschmecken und darüber gießen.
40 Minuten ziehen lassen.
40 Minuten ziehen lassen.
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Leberkäse als Basis, war mir neu. Gibt jedoch mit GUTEM Leberkäs, dem Salat eine herzhafte Note.
Mit Mayo/Schmad war ich allerdings zurückhaltend ;-) Cayennepfeffer und Curry geben hier den richtigen "Pfiff".
Dankeschön und
Grüßle
Dieter
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