Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleischpfanne mit Obst
Beduinenobst
)
| 250 g | Gehacktes, gemischt Rind und Schwein |
| 250 g | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln) |
| 1 große | Kartoffel(n) |
| 2 | Ei(er) |
| 1 kl. Dose/n | Pfirsich(e) oder Birnen |
Zubereitung
Zwiebel pellen und würfeln, Kartoffel schälen und reiben, die Eier und das Hackfleisch dazu, alles miteinander vermengen. Etwas Öl in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren und wenden braten, bis die Zwiebeln glasig und das Hackfleisch gar ist. ½ Birne oder ½ Pfirsich fächerförmig aufschneiden und beim Servieren oben auf legen. Dazu passt ein kühles Bier.
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Kommentare anderer Nutzer
kavero 
sagt:
sagt: 01.06.2005 22:38
Liest sich lecker, aber: was hat das mit Obst zu tun?
Ich nenne das: Verzierung
:-)
Ich nenne das: Verzierung
:-)
schoco
sagt:
sagt: 19.04.2012 19:40
Lustig, ein Rezept mit gleichem Namen befindet sich auch in unserer Familie! Ich mache meistens die doppelte Menge, es kommt noch Knoblauch und Curry in die Mischung, das ganze muss dann ziemlich lange braten.
Meine Schwiegereltern haben das Rezept mal in den 50er Jahren in einer Fernsehzeitung gelesen, angeblich stammt es von Wim Thoelke, der sich als Student überlegt hat, was Beduinen wohl essen...
Meine Schwiegereltern haben das Rezept mal in den 50er Jahren in einer Fernsehzeitung gelesen, angeblich stammt es von Wim Thoelke, der sich als Student überlegt hat, was Beduinen wohl essen...
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