Henglein
Rama Cremefine
| Linguine mit Venusmuscheln
Extra fettarm
| 20 | Muschel(n) (Venusmuscheln) |
| 1 Knolle/n | Fenchel |
| 2 | Tomate(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Chilischote(n) |
| 2 EL | Öl |
| 4 EL | Wein, weiß |
| Salz und Pfeffer | |
| 125 g | Nudeln (Linguine) |
| etwas | Dill |
| 50 ml | Wasser |
Zubereitung
Muscheln ca. 10 Minuten wässern, danach verlesen. Fenchel putzen und klein schneiden. Tomaten halbieren, würfeln. Knoblauch und Chili sehr fein hacken.
Öl erhitzen. Chili, Knoblauch, Tomaten und Fenchel darin anbraten. Muscheln zugeben. Mit Wein und 50 ml Wasser ablöschen. Salzen, pfeffern und ca. 10 Minuten einkochen lassen.
Linguine in Salzwasser garen, abgießen, mit den Muscheln mischen. Nochmals abschmecken. Mit gehacktem Dill bestreuen.
Öl erhitzen. Chili, Knoblauch, Tomaten und Fenchel darin anbraten. Muscheln zugeben. Mit Wein und 50 ml Wasser ablöschen. Salzen, pfeffern und ca. 10 Minuten einkochen lassen.
Linguine in Salzwasser garen, abgießen, mit den Muscheln mischen. Nochmals abschmecken. Mit gehacktem Dill bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
