Krabbenfleisch mit Joghurt und Senf vermischen. Mit Pfeffer, etwas Honig und Zitronensaft abschmecken. Salatblätter (zum Beispiel Lollo Bianco, Rauke oder Endiviensalat) und Dill abspülen und trocken schütteln. Die Dillfähnchen von den Stielen abzupfen. Vollkornbrot mit Salatblättern belegen. Krabbencreme darauf verteilen. Dillfähnchen darüber streuen.
Vorm Servieren noch einmal pfeffern.