Bunte Blechnudeln



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Zutaten für Portionen

500 g Nudeln (Spagehetti oder Spätzle)
1 TL Salz
2 Stange/n Porree
Paprikaschote(n), gelb
½ Bund Petersilie
Ei(er)
125 g Käse (Gouda), gerieben
200 g Sahne, süss, flüssig
  Pfeffer
  Fett für das Blech
250 g Tomate(n) (Kirschtomaten)

Zubereitung

Die Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Den Porree putzen, waschen und in dicke Ringe schneiden. Drei Minuten vor Ende der Garzeit den Porree zu den Nudeln geben; dann abtropfen lassen.

Die Tomaten putzen, waschen und halbieren. Die Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Petersilie waschen und fein hacken. Die Eier mit dem Käse und der Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Alle Zutaten in einer grossen Schüssel vermengen und auf einem gefetteten Blech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.03.02
Rezept-Statistiken: 249.600 (96)* gelesen
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Verfasser:

Marion II Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
248 Beiträge (ø0,07/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Rince Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
16.06.2002 22:51
Also, ich als Nudelmonster kann nur sagen: LEKKA!!! Schnell gemacht und von den Zutaten sehr variabel [Brokkoli, Mais, Zwiebeln ...].

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kochprinzessin Tellerwäscher sagt:  
25.02.2003 19:52
habe es in der auflaufform zubereitet....
LECKER!!!!!

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*kiwi* Kartoffelschäler sagt:  
25.05.2003 02:08
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Habe es auch in der Auflaufform zubereitet und gekochten Schinken und Champignons zugefügt.
Schnell und einfach gemacht und sehr lecker.
Gruß kiwi

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crazylady Suppenkoch sagt:  
14.07.2003 13:56
Ein super Rezept. Die Kids aus unserem Kiga hatten auch bei der Zubereitung eine Menge Spaß. Vielen Dank!!!

LG
Crazylady

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LEILAH  Chefkoch sagt:  
23.09.2003 11:53
...ein schnelles und sehr leckeres Rezept. Danke ;-)

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eeggert Tellerwäscher sagt:  
25.09.2003 12:42
Schmeckt einfach toll. Beim Anblick der Masse dachte ich: da essen wir ja Tage, und dann, war alles aufeinmal weg,weil man garnicht aufhören kann.

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Lilliane Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
08.11.2003 14:35
Der Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe außerdem noch etwas Mais mit untergemsicht.

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squirrel02 Kartoffelschäler sagt:  
29.12.2003 19:45
sehr schnell, sehr einfach, sehr variabel, sehr sehr LECKER

VG Squirrel

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minizeh Küchenjunge sagt:  
17.01.2004 10:41
super Idee, sehr variabel und schmeckt lecker - auch den Kiddies-
lg
Mini

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heilja Küchenjunge sagt:  
09.05.2004 22:45
Prima Sache, schnell gemacht, schmeckt klasse. Ganz zu Schweigen von einer prima Resteverwertung
Jan@

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Mane Hendlgriller sagt:  
08.09.2004 09:44
Hallo,


das hört sich nicht nur lecker an,das schmeckt auch so.Allerdings hab ich 250g geriebenen Käse genommen.


lg Mane;-)

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pastor4711 Kartoffelschäler sagt:  
17.12.2004 22:38
Hallo,

das war echt lecker und sogar bei meinen Kindern ein Erfolg. Kann ich nur empfehlen!

MfG
Stefan

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katti74 Küchenjunge sagt:  
17.02.2005 10:01
Geschmacklich ganz lecker, allerdings fand ich den Auflauf sehr trocken, obwohl ich zum Schluß noch etwas Gemüsebrühe angegossen habe! Hab ich was falsch gemacht?
Trotzdem vielen Dank für´s Rezept.
Grüße Katja

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Tinchen37 Hendlgriller sagt:  
05.05.2005 14:34
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Wir fanden dieses Rezept auch super lecker. Ich habe es auch in der Auflaufform gemacht und noch etwas Muskat und Knoblauch zugegeben und auch die doppelte Menge Käse.
Echt zu empfehlen.

vielen Dank
tinchen

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schmatzi-batzi Smutje sagt:  
20.06.2005 21:39
Habe das Rezept heute probiert und es hat uns sehr gut geschmeckt. Habe allerdings nur 2 Eier genommen und dafür etwas mehr Sahne.

Meine Familie war begeistert! Danke fürs Rezept!

LG
Schmatzi-Batzi

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Locke2 Kartoffelschäler sagt:  
02.07.2005 23:42
Hallo,
das Rezept habe ich letzte Woche probiert, sehr lecker !!
Auch unsere Kinder (die finden neue Rezepte normal nicht so toll) waren begeistert.

LG
Locke

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irmiw77 Tellerwäscher sagt:  
06.07.2005 11:40
leckerlecker

ich hatte noch rotwein im kühlschrank
und hab einfach ein bisschen was davon
darübr geträufelt.
passte gut dazu

lg

irmi

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christin84 Kaltmamsell sagt:  
11.07.2005 12:06
Mmmmh lecker, ich als Nudelfan war begeistert.
Gibt es bei uns bestimmt bald wieder.

LG Christin

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bärchen23 Smutje sagt:  
14.08.2005 20:39
Echt wahnsinnig gut dieser Auflauf. Uns Allen hat er geschmeckt. Danke und noch einen schönen Abend.

LG Michi

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sunnygoe Hendlgriller sagt:  
22.08.2005 14:06
Hallo,

habe das Rezept am Wochenende für 6 Personen gemacht. Es hat allen supergut geschmeckt, hätte nur etwas mehr sein können. Bei guten Essern werde ich nächstes Mal dann die Menge für 8 Personen nehmen.

Ich habe es auch etwas abgewandelt: 4 Knobizehen und etwas mehr Sahne.

lg
sunnygoe

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hp-schlegl  Smutje sagt:  
07.09.2005 07:52
Richtig lecker, ist abgespeichert und wird sicher öfters auf den Tisch kommen.
Danke für das Rezept.

LG Petra

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kosmolink Tellerwäscher sagt:  
02.12.2005 20:35
Ein sehr farbenfrohes Gute-Laune-Gericht, das schnell zubereitet werden kann!!!!
Hat uns sehr gut geschmeckt. Allerdings haben wir noch nachgewürzt.

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Andy38 Chefkoch sagt:  
17.01.2006 14:48
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Sehr lecker, allerdings habe ich mehr Flüssigkeit genommen. Bestimmt die doppelte Menge (1/2 Milch, 1/2 Sahne).

LG Andrea

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raebiger Smutje sagt:  
30.03.2006 09:11
Hallo,schmeckt bestimmt auch lecker,wenn man vorher ein wenig Gehacktes anbrät und dann mit unter die Nudelmenge mischt!!!


VG raebiger

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Jeanny007 Tellerwäscher sagt:  
04.04.2006 10:25
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Das Rezept war fast genauso vor Jahren bereits in der Elternzeitung und kommt bei uns regelmäßig auf den Tisch. Allerdings nehmen wir statt Sahne Milch (ist nicht so kalorienhaltig und leichter verdaulich). An Gemüse kommt je nach Jahreszeit das verschiedenste rein, beim Schnippeln helfen die Kinder und haben viel Spaß dabei. So schmeckt Gemüse auch Kindern gut.
LG Jeanny

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Zcarko Tellerwäscher sagt:  
04.04.2006 11:06
wirklich lecker und variabel, die Kids mögen es sehr. Ich kannte es aber schon von Karl Dall, der mal mit Bioleck gekocht hat, und die nannten es da "Saunudeln"

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nirawan Tellerwäscher sagt:  
04.04.2006 11:15
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Ein sehr leckeres Rezept. Geht mit allen Teigwaren sehr gut. Wir haben mehr Flüssigkeit (200ml Sahne + 200ml Milch) und nur zwei Eier genommen und noch klein geschnittenen gekochten Schinken darunter gemischt und es in einer Auflaufform gebacken. Zudem haben wir, da wir etwas auf tierische Fette achten müssen, die Sahne durch 'Rama Cremefine Kochen' ersetzt und halbfetten Käse genommen. Ich glaube nicht, dass es dadurch schlechter geworden ist aber viel leichter. Das wird eines unserer Standardrezepte - vielen Dank!
LG Ronnie

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uevers Suppenkoch sagt:  
04.04.2006 13:13
Hallo..........

klasse Rezept ,immer wieder lecker und sehr Variabel. Also ich kann es nur empfehlen.

Gruß Uschi

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benedetto Tellerwäscher sagt:  
04.04.2006 16:24
Tolles Rezept!
Der Auflauf ist schon im Ofen und duftet sehr lecker. :)

Hab noch Zuccini und etwas Thunfisch dazugegeben. Das nächste Mal mach ich's mit Schinken. Schön, daß es so variabel und einfach ist.^^

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cschulze Tellerwäscher sagt:  
04.04.2006 17:31
Hallo, habe das Rezept ausprobiert und ich kann nur sagen, LECKER LECKER LECKER! Das gute daran ist, das man es, wie man es gerne möchte, Abwandeln kann. ZB. reste Verwertung oder einfach nur das rein was einem schmeckt. Ich habe natürlich auch mehr Milch und Sahne genommen, damit es nicht zu trocken wird. Lieben Dank für das Leckere Rezept!!!

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pasiflora  Chefkoch sagt:  
30.12.2009 01:36
Hallo!
Ich empfehle auch, das ganze mit Knoblauchsahne zuzubereiten und mehr Kaese zu nehmen. Ich werde das naechste Mal auch eine Auflaufform nehmen, weil mir die Fluessigkeit vom Blech gelaufen ist...

LG Pasi

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Mimeloni Tellerwäscher sagt:  
13.01.2010 10:01
Ich fand es etwas trocken

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
01.03.2010 15:39
Hallo,

beilagenmäßg sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt und mir schmecken die Blechnudeln besser als die Sau-Nudeln.
Ein wenig Tomatenmark kommt noch mit unter die Soße (Ausrede an meinen Sohn - da ist schon Ketchup drin). Na und Knobi sowieso.

Lecker. Auf so einem Blech sieht es auch schöner aus als in der Auflaufform. Ich bin immer zu blöd, ein Stück schön-aussehend von der Auflaufform zum Teller zu bringen. Also wenn man nudelbegeisterten Besuch erwartet, gibt es das hier.

LG Laurinili

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Lörchen2912 Tellerwäscher sagt:  
06.05.2010 20:19
hört sich gut, zum glück ganz ohne fertigprodukte....
werde es am wochenende mal ausprobieren :)
ich bin gespannt!

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Biggi80 Smutje sagt:  
07.01.2011 12:18
Hallo Nudelfans,

da ich heute keine Lust auf Nudeln hatte, habe ich dieses Rezept mit kleingeschnittenen Pellkartoffeln und einem großen Beutel TK Mischgemüse und Porree bereitet. Es war genial, also geht auch mit Kartoffeln...smile. Vor allen Dingen kann man ihn gut vorbereiten, im Gegensatz zu den Nudeln saugen Kartoffeln vorab keine Flüssigkeiten auf.

Habe nur noch wesentlich kräftiger gewürzt, auch mit Chilli.
Vielen Dank für dieses Rezept.....vom mir 4 *

Biggi

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diniii Tellerwäscher sagt:  
26.01.2011 14:43
Hallo,

wir machens auch mit mehr Flüssigkeit und ausserdem hab ichs gestern mit Tortelini probiert - auch SUPER :)

Danke

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Polizeimaid Kaltmamsell sagt:  
23.04.2011 12:11
Hallo!
Bei uns gab es dieses Gericht heute. MEGALECKER! Habe etwas mehr Sahne genommen und noch Pilze. Käse auch etwas mehr.
Danke für dieses tolle Rezept.
LG
Poly

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sterne21 Smutje sagt:  
05.08.2011 14:12
Hallo,
das Rezept ist von der Grundidee her sehr gut. Aber irgendwie fehlte mir dabei etwas. Man muss alles sehr gut würzen und beim nächsten Mal nehme ich, glaub ich, die doppelte Menge von dem Ei-Sahne-Überguss. Mir war es so einfach zu fade.

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Jojo0408 Tellerwäscher sagt:  
06.08.2011 18:46
super lecker...selbst mein sohn hat mehrmals gegessen...und das soll was heissen mit Paprika und Tomaten...

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Jojo0408 Tellerwäscher sagt:  
06.08.2011 18:47
achja..die eier hab ich weggelassen..und mehr Milch genommen....sonst ist es uns zu trocken....

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