Henglein
Rama Cremefine
| Bienenstichtorte
| Für den Teig: | |
| 75 g | Butter oder Margarine |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| etwas | Zitrone(n) - Schale, abgerieben |
| 150 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 3 TL | Backpulver |
| 4 EL | Milch |
| Für den Belag: | |
| 75 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Mandel(n), Blättchen |
| 1 EL | Milch |
| Für die Füllung: | |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 3 EL | Zucker |
| 6 Blatt | Gelatine, weiße |
| ½ Liter | Milch |
| 125 g | Butter |
Zubereitung
Rührteig aus o.a. Zutaten bereiten. Springform mit Backpapier auslegen, Teig draufstreichen.
Für den Belag die Butter zerlassen, Zucker, Mandeln und Milch dazugeben, verrühren. Dann auf dem Teig verteilen und bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca.30-35 Min. goldbraun backen. Dann den Kuchen aus der Form nehmen und ganz auskühlen lassen.
Einmal quer durchschneiden und füllen: Vanillepudding nach Vorschrift auf der Packung bereiten, 125g Butter und die Gelatine unterrühren und unter Rühren erkalten lassen. Danach auf den unteren Teil des Kuchens streichen, die obere Platte drauflegen. Vorsicht beim Anschneiden, bröckelt leicht, schmeckt aber dafür fein.
Für den Belag die Butter zerlassen, Zucker, Mandeln und Milch dazugeben, verrühren. Dann auf dem Teig verteilen und bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca.30-35 Min. goldbraun backen. Dann den Kuchen aus der Form nehmen und ganz auskühlen lassen.
Einmal quer durchschneiden und füllen: Vanillepudding nach Vorschrift auf der Packung bereiten, 125g Butter und die Gelatine unterrühren und unter Rühren erkalten lassen. Danach auf den unteren Teil des Kuchens streichen, die obere Platte drauflegen. Vorsicht beim Anschneiden, bröckelt leicht, schmeckt aber dafür fein.
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Kommentare anderer Nutzer
Steirerin13 
sagt:
sagt: 01.06.2005 08:05
Hallo,
genau darauf habe ich gewartet. Endlich Rührteig als Bienenstich und dann noch in der Springform. Ich kenne Bienenstich nur als Hefeteig und auf dem Backblech.
Wird sofort am Wochenende ausprobiert.
Danke
Gruß
Sonja
genau darauf habe ich gewartet. Endlich Rührteig als Bienenstich und dann noch in der Springform. Ich kenne Bienenstich nur als Hefeteig und auf dem Backblech.
Wird sofort am Wochenende ausprobiert.
Danke
Gruß
Sonja
smteuffel 
sagt:
sagt: 16.11.2008 09:40
Naaaaaaaa ja, hat sich besser gelesen als geschmeckt.
War uns einfach zu pappig und zu süß. Wer das gerne mag ist gut bedient.
Es fehlt einfach das Gewisse etwas. Geschmäcker sind eben verschieden .
Gruß
Sigrid
War uns einfach zu pappig und zu süß. Wer das gerne mag ist gut bedient.
Es fehlt einfach das Gewisse etwas. Geschmäcker sind eben verschieden .
Gruß
Sigrid
hundebaby2705 
sagt:
sagt: 22.04.2010 17:18
welche größe hatte deine springform ? Ich hatte eine 24er und der boden ist nicht besonders hoch geworden ? Lg Caro
Blümchen2 
sagt:
sagt: 23.04.2010 11:21
LG ms_marple
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