Nektarinen - Eistee

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Zutaten

30 g	Ingwer
6	Limette(n)
100 g	Zucker (bis 120 g)
5 Beutel	Tee (Grüntee Zitrone)
250 ml	Orangensaft
4	Nektarine(n)
12 Würfel	Eis
1 Liter	Wasser

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 109 kcal

Ingwer schälen, in Scheiben schneiden. Von 1 Limette die Schale spiralförmig abschälen, mit Ingwer, 100 g Zucker und 1 Liter Wasser aufkochen. Von der Platte ziehen, Teebeutel zugeben, 5 Minuten ziehen lassen.
Dann den Teebeutel entfernen. Von 5 Limiten 100 ml Saft auspressen, mit dem Orangensaft unter den Tee rühren, evt. nachsüßen und abkühlen lassen.
Die Nektarinen gut waschen, halbieren, entsteinen und in dünne Spalten schneiden, alles in eine Karaffe geben. Eistee durch ein Sieb dazugießen. Erst kurz vor dem Servieren die Eiswürfel zugeben und sofort servieren.

Kommentare anderer Nutzer

bausti

06.06.2005 10:48 Uhr

Habe es am Samstagabend für Überraschungsgäste, die haben vielleicht gestaunt, was für leckere Sachen man so schnell machen kann. Zumal es auch noch sehr gut schmeckte. LG Anne

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