Knackige Selleriespaghetti



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Zutaten für Portionen

500 g Nudeln (Spaghetti)
4 Stange/n Staudensellerie, fein geschnitten
2 EL Olivenöl
  Salz
  Pfeffer
 evtl. Käse, gerieben
1 TL Sambal Oelek
1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt

Zubereitung

Wasser aufsetzten für Spaghetti. Sellerie schneiden. Knoblauchzehe klein schneiden oder pressen. Spaghetti al dente kochen. Kurz vor dem Garpunkt Sellerie in Olivenöl kurz braten,
Knoblauch und Sambal zugeben, pfeffern und etwas salzen. Spaghetti abschütten und alles vermengen. Wer mag, Reibekäse darüber.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.05.05
Rezept-Statistiken: 14.298 (5)* gelesen
104 (1)* gespeichert
568 (0)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Rouille Küchenjunge


Mitglied seit 13.10.2003
88 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

tikus  Chefkoch sagt:  
06.06.2005 21:35
Hallo Rouille,

das waren knackige, scharfe, herrlich duftende und sooooo leckere Selleriespaghetti! Nur zu empfehlen. Und ruckzuck fertig. Ein schnelles Gericht mit viel Geschmack.
Danke für die schöne Idee :-))

Liebe Grüsse Uschi

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monpticha Hendlgriller sagt:  
01.07.2005 14:34
Vorhin gab es diese Spaghetti, und das bestimmt nicht zum letzten Mal.
Nicht nur, dass sie sehr schnell zubereitet sind, sie schmecken auch sehr fein.

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B-B-Q  Sternekoch sagt:  
18.01.2006 12:54
hihi guys

hatte gerade noch ein paar Staudensellerie vom Kartoffelsalat übrig und zufässlig dieses Rezept gefunden:

gab's heute mittag und hat auch den Kindern geschmeckt (hatte kein Sambal Oelek, dafür hot mexican salsa sauce und wegen
der Kizz ein wenig mit Tomatenmark gestreckt.

zur Abwechslung wirklich sehr lecker, aber als "Fleischtiger" ziehen wir meine beiden "fleischigen" Varianten vor

c u

Mike

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indiangirl Kaltmamsell sagt:  
14.09.2010 19:22
hört sich super an ...
Ich habs mir abgespeichert und werde es sicherlich testen !

LG indiangirl

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nane33 Küchenjunge sagt:  
17.02.2012 20:13
einfach, schnell und sehr lecker ! von der Verlegenheitslösung zu einem tollen Abendessen :-) von und 4 Sterne

lg nane

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