Scones mit Haferflocken



Zutaten für Portionen

250 g Mehl (Weizenmehl)
30 g Haferflocken
30 g Zucker, nach Gechmack
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Prise Natron
200 ml Buttermilch
2 EL Kondensmilch
 einige Haferflocken, zum Bestreuen

Zubereitung

Zutaten zu einem geschmeidigen Teig zusammenkneten, ausrollen und mit einem Glas ca. 1,5 cm dick ausstechen. Scones ca. 10 Minuten stehen lassen, mit der Kondensmilch bestreichen und mit den Haferflocken bestreuen.

Bei 200 Grad Umluft ca. 10 Min abbacken.

Ich serviere die Scones mit Frischkäse und Marmelade zum Bestreichen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.05.05
Rezept-Statistiken: 9.909 (13)* gelesen
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Verfasser:

Caracol Suppenkoch


Mitglied seit 27.09.2004
1.429 Beiträge (ø0,51/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

floo Chefkoch sagt:  
30.05.2005 08:58
Juchuu!!!

Danke, endlich mal wieder ein schönes Rezept für Scones!!!!

Mein Schatz und ich lieben Scones mit Sahne (eigtl mit clotted cream) und Marmeladen... (haben wir in unseres Schottland-Urlauben zu Hauf verzehrt.... ;O) )

GLG, Floo

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krikri Suppenkoch sagt:  
30.05.2005 15:33
Super, seit einem London-Aufenthalt bin ich auf den Geschmack von Scones gekommen! Das Rezept werde ich sicher ausprobieren.

LG
Christine

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
01.06.2005 09:55
Habe die Scones schon öfters gebacken, und kann ich nur allen empfehlen. Tolles Rezept!!! Man kann die Scones dann auch frisch einfrieren und bei Bedarf einfach kurz in den Ofen zum Auftauen.

Danke für das Rezept!
LG
Tanja

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Mammo5 Suppenkoch sagt:  
05.06.2005 11:56
Hallo,
Ich habe soeben die Scones probiert. Sie sind gut geworden,auch ohne Natron.Was mich gewundert hat war,dass kein Ei oder Butter hinein muss.Aber sie schmecken (trotzdem) gut.
Liebe Grüße, Ina

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dani01 Suppenkoch sagt:  
01.11.2005 15:10
Hallo!

Habe die Scones grade frisch aus dem Ofen geholt. Und ich muss sagen, dass die richtig gut schmecken. Danke für das tolle Rezept!

Liebe Grüße
Daniela

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