15 - Minuten - Schaschliktopf



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Zutaten für Portionen

500 g Schweinefleisch, in Würfeln
250 g Bacon, (oder Bauchspeck)
Paprikaschote(n), bunte
Zwiebel(n)
Zucchini
250 g Champignons
2 Flaschen Sauce (Zigeunersoße)
100 ml Tomatenketchup
175 ml Wasser
  Salz und Pfeffer
  Currypulver

Zubereitung

Alle Zutaten in große Stücke schneiden. Zwiebeln und Speck in einem großen Bräter ordentlich anbraten. Zwiebeln und Speck auf den Bräterdeckel geben und Fleisch von allen Seiten anbraten. Gemüse und Zwiebel/Speck zugeben. 175 ml Wasser, Zigeunersoße, Ketchup und Gewürze zugeben und in dem geschlossenen Bräter für 1,5 Stunden bei 200°auf der untersten Schiene in den Ofen.

Dazu Nudeln, Reis oder Baguette.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.05.05
Rezept-Statistiken: 1.111.713 (4.078)* gelesen
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Verfasser:

jezabel Kaltmamsell


Mitglied seit 23.11.2003
628 Beiträge (ø0,2/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Rick Suppenkoch sagt:  
31.05.2005 21:57
Hallo zusammen - und Hallo Jezabel!

Dieser Schaschliktopf steht morgen auf dem Plan, eingekauft ist (fast) alles.

Wegen der umstrittenen Zeit:
CK sagt bei der Rezepteingabe deutlich:
"Geben Sie die Zeit in Stunden und Minuten ein die das Rezept zur reinen Zubereitung, OHNE das Kochen, braucht:"

Ich habe ja auch noch nicht viel Rezepte eingegeben (da Neuling), aber ich bin immer am Grübeln wieviel Zeit ich so für meine Rezeptvorschläge brauche...

Und zu allerletzt ist es eh egal, weil jeder mit einer anderen "Geschwindigkeit" kocht. Der eine kocht langsam und überlegt sorgfältig und der andere haut schnell und unbekümmert alles zusammen - und es schmeckt immer toll!

Werde berichten was bei mir so rausgekommen ist (vielleicht mit Foto)

Grüße

Rick

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Rick Suppenkoch sagt:  
01.06.2005 16:24
Hilfreicher Kommentar:

Hallo zusammen - ich bin's nochmal!

Heute habe ich ihn gemacht - allerdings nur die halbe Portion. UND ich habe ihn nicht im Ofen, sondern auf dem Herd gegart. Er war wesentlich schneller fertig, (auf KEINEN Fall 1,5 Stunden). Und ich hatte gedrehte Nudeln dazu - schmecken tut's bestimmt auch mit Reis.

Mein Freund, der heute zum Essen da war, ist drüber hergefallen wie ein Verhungernder, weil wir uns vorher den Spaß gemacht haben das Essen zu fotografieren.
Es schmeckte super-toll und wird bestimmt wieder gemacht!

Grüße

Rick

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GoldDrache Chefkoch sagt:  
07.06.2005 15:01
Hilfreicher Kommentar:

Hallo zusammen,

jetzt habe ich ihn endlich gemacht, den Schaschliktopf.

Ich muss sagen: er kam sehr gut bei meinen Leuten an! Das werde ich bestimmt wieder machen. Ich kann mir zum Beispiel auch gut vorstellen statt des Fleisches kleine Hackfleischbällchen hineinzugeben... Und ich werde die Zwiebeln nicht mehr so klein schneiden - die darf man nämlich ruhig "finden".

Liebe Grüße

GoldDrache



P.S: Wir hatten unsere Lieblings-Nudeln "Spirelli" dazu.

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jezabel Kaltmamsell sagt:  
07.06.2005 19:07
Hallo GoldDrache,
das ist ja schoen das euch das Rezept genauso gut schmeckt wie uns. Wir essen normalerweise frisches Baquette dazu. Sooooo lecker!
@GoldDrache - mit den Zwiebeln muss ich dir recht geben, wie auch in dem Rezept geschrieben, in richtig grosse Stuecke, das ist am besten,
viel Spass am Nachkochen,
Jezabel

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Moon123 Suppenkoch sagt:  
08.06.2005 13:28
Hallo Jezabel!

Nun sind wir gerade von Mittagstisch aufgestanden und sind papp-satt!

Dein Schaschlik-Topf schmeckt wirklich verboten gut - für DIE kurze Zeit, die man zum Zubereiten benötigt...
Wir hatten auch gedrehte Nudeln dazu - sah genauso aus wie auf dem Bild oben - naja, vielleicht hatte ich mehr Zucchini drin.

Vielen Dank für das schnelle Rezept, das gibt es sicherlich jetzt öfters bei uns.

LG

Moon

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pasa Kartoffelschäler sagt:  
21.06.2005 16:02
Hallo,
also ich muss auch sagen: superlecker! Habe den Schaschlick-Topf mit Schweinerücken gemacht. Nach dem anbraten brauchte die ganze Menge (hatte alles verdreifacht) nur 40 Minuten in den Ofen. Das Gemüse war kein bißchen matschig und das Fleisch nicht trocken. Einfach super Party-Rezept! Dazu gabs Brot, Kraut- und Tomatensalat.
Danke schön!
Gruß Pasa

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veronika1959 Smutje sagt:  
06.07.2005 10:32
hallo,

hat`s gestern bei mir gegeben. muss sagen hat uns allen sehr gut geschmeckt.

super einfach und schnell zu machen.

danke.

gruß veronika

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Tina004 Hendlgriller sagt:  
13.07.2005 13:32
Frage: (ist vielleicht blöd - aber.....)

1 pkt Tomaten ????

und wieviel sollte in der Dose Bohnen sein?

LG Tina

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Claudia_83 Tellerwäscher sagt:  
21.07.2005 13:08
suppppppppper Hammmmerrrrrrrrrrrrrr lecker...

kann das Rezept nur empfehlen..

habe es nur 30 min. im Ofen gehabt sdas hat bei mir gelangt..

Ich habe noch zusätzlich Knofi rein getan ...

echt nen klasssseeeee Rezept...

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04.08.2005 14:11
Habe es diese Woche Montag für uns und unsere Arbeiter gekocht und es war total lecker. Ich habe noch etwas Hackfleisch mit ran gemacht und eine Flsche Schaschliksoße. Das werde ich zu meinem Geburtstag über der Feuerstelle als eine Art Eintopf machen und frisch gebackenes Brot dazu reichen. Ich freu mich schon jetzt darauf!!!!!!!

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Orphyllia Smutje sagt:  
07.08.2005 01:27
Einfach sehr lecker und dazu ein super party-rezept.
und dann noch einfach und schnell-feine sache, die gefällt.

MfG, Orphyllia

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Tina004 Hendlgriller sagt:  
14.08.2005 16:37
Kann nur sagen - einfach super - habe gleich die doppelte Menge heute gekocht, unsere Kinder mit Schwiegerkindern waren zum Essen da - und es ist kein Rest übrig geblieben, achso wir waren 6 Leute zum Essen.

Dankeschön für dieses super Rezept.

LG Tina

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der_Rudi Tellerwäscher sagt:  
29.08.2005 10:00
super futter, ich habe es anstatt im backofen, nur ca 45 min im schmortopf auf dem ofen gegart. alle waren begeistert.

liebe grüße

RUDI

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pasta100 Suppenkoch sagt:  
31.08.2005 14:00
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Das hat oberlecker geschmeckt. Absolut genial für die Gästebewirtung. Habe alles schon am Vortag zubereitet und am nächsten Tag nur noch erwärmt.
Statt Wasser habe ich die Pilzflüssigkeit genommen, statt 2 Flaschen Zigeunersauce, 1 Flasche Zigeuenersauce und 1 Flasche Chilisauce und das ganze noch mit ordentlich Tabasco abgeschmeckt.

LG pasta100

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winnipoo00 Tellerwäscher sagt:  
06.09.2005 12:37
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Meine Familie konnte nicht genug bekommen. Habe statt Schweinefleisch Hänchenbrust genommen. Super lecker!!!!!!!!!

LG Nicole

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MausMaus Kartoffelschäler sagt:  
14.09.2005 14:43
Hallo,

ich habe ihn zu meiner Geburtstagsfeier gemacht. Mir schmeckte er leider nicht so toll, fast nur nach Fertigsauce (trotz Verfeinerung mit Knobi, Tabasco und Co.)...Tja, habe ich ja auch vorher gelesen und wollte es mir einfach machen.

lG Melanie

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Babsy239 Tellerwäscher sagt:  
17.09.2005 14:51
Hallo,

ich habe statt des Ketchups Tomatenpüree reingetan. Zigeunersoße nur die Hälfte und kein Wasser. Statt des Currys habe ich Fix für Pußta Topf verwendet. Meine Gäste haben mir tatsächlich den Topf leergemampft!
Hatte 3 fache Menge gemacht und Reis dazu, war super lecker!

lG Babsy

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röhr Kaltmamsell sagt:  
30.09.2005 15:56
Hi,

also erstmal riesen Kompliment. habe den Schachliktopf für heute abend schon vorbereitet. Musste ihn natürlich probieren, perfekt. Habe ihn auch auf dem Herd gemacht, geht schneller als im Ofen


LG Petra

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Mic Hendlgriller sagt:  
04.10.2005 16:13
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

sehr lecker. Und vor allem kann man das Gericht gut vorbereiten.

Wir haben es auch mit Fladenbrot und Tzaziki kombiniert.

LG, Mic.

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Harleymike Tellerwäscher sagt:  
08.10.2005 06:27
war super lecker..habe jedoch die Zucchini weggelassen da ich sie nicht mag und an Stelle des normalen Ketchup habe ich Knoblauchgewürzketchup genommen....supi lecker...danke
lg
micha

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Steuermann Smutje sagt:  
16.10.2005 11:37
Moin

war sehr lecker. Ich habe die Zutaten verdoppelt und 2xChilisauce statt der Zigeunersauce genommen. Dazu Hot Spicy Ketchup und ein paar mehr Zwiebeln. Dazu gab es Reis und Nudeln.... oberköstlich !

Ahoi Steuermann

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Steuermann Smutje sagt:  
16.10.2005 11:45
... kleiner Nachtrag

den Pott habe ich für ca 45 Minuten auf kleiner Flamme vor sich hin köcheln lassen.... also nix Backofen !

Ahoi

Steuermann

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Eisibär Chefkoch sagt:  
19.10.2005 13:52
Hallo,

ich habe den Schaschliktopf genau nach Rezept gemacht.

Er war oberlecker. Das Fleisch kein bisschen zäh und das Gemüse auch nicht matschig, gibts bald wieder!!!

Vielen Dank für das tolle Rezept,
Eisibär

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Anneee Suppenkoch sagt:  
24.10.2005 13:10
Das ist ein leckeres rezept,doch der Name haut nicht hin,aber das ist ja egal.
Anneee

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silke3875 Tellerwäscher sagt:  
30.10.2005 10:35
Hallo,

ich habe den Schaschliktopf ausprobiert, ein echtes Lob er war super lecker und ich werde ihn ganz bestimmt bald wieder machen :-))

Viele Grüsse :-))

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Freakyhein Kartoffelschäler sagt:  
02.11.2005 09:52
Hi,
also ich habe das Rezept mit Gyrosfleisch gemacht, das ist schon vorgewürzt.
Mir hat es super geschmeckt, meinem Mann allerdings nicht... daswar ihm zu sauer.

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doc_shorty Suppenkoch sagt:  
02.11.2005 12:00
Hallo,

ich habe den Schaschlik-Topf zu unserer Halloween-Party für die Fleischesser gemacht und sie haben ordentlich zugelangt!
Ich habe alles am Vortag schon gekocht (auf dem Herd) und musste es nur noch aufwärmen. Dazu gab es Reis und Baguette.


LG Melanie

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Steffi*4 Küchenjunge sagt:  
08.11.2005 11:50
Bei mir brodelt es gerade auf dem Herd. Superlecker! Könnte mir sogar noch ein wenig Ananas darin vorstellen. Leider habe ich keine da... Aber sehr enfach zu machen. Habe sehr viel Gemüse reingeschnippelt. Dazu gibts bei mir Reis...

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ligadarter  Chefkoch sagt:  
12.11.2005 14:22
Hallo jezabel,

egal wie lange es dauert, dass muss ich ausprobieren. Hört sich jedenfalls schon beim Lesen superlecker an.

Gruss Helmut

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cemp1 Tellerwäscher sagt:  
16.11.2005 19:09
Also das ist ja mal was ganz tolles!! Ich habs ausprobiert und es schmeckt wunderbar. Ich habe es auf dem Herd gemacht.

Mehr von solchen Rezepten!

Gruß

Mathias

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Die neusten Kommentare:


Eliara71  Smutje sagt:  
20.08.2011 15:35
Hallo,

danke für das leckere Rezept!

Ich habe auch Zwiebeln mal geviertelt oder auch mal in halbe Ringe geschnitten in den Topf rein! Den Topf habe ich einfach auf dem Herd gelassen, finde ich einfach praktischer als im Ofen.

Super ist meiner Meinung nach dass man nach der Grillsaison die angebrochenen Grillsaucen einfach in den Topf schütten kann ;o) Da wird der Kühlschrank wieder leer und ich brauche die Flaschen nicht nach Wochen wegschmeissen!

Wir mischen immer mit den Saucen, je nachdem was so da ist ;o)
Mal gab es frisches Baguette dazu, mal Reis, oder selbstgemachtes Fladenbrot.

Wir können es nur empfehlen :o))

Lg

Eliara71 & Chaoten

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emmileinchen Tellerwäscher sagt:  
27.08.2011 17:29
Hallo,

vielen Dank für das leckere Rezept!
Wir sind gerade fertig mit Essen, alle haben es gelobt und haben Nachschlag genommen !!

Ich habe es genauso gemacht wie im Rezept beschrieben,allerdings den Topf auch auf dem Herd gelassen.

Von mir /uns 5 Sterne !!


Lg und Danke

Emmileinchen

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chaotenkochfee Tellerwäscher sagt:  
14.09.2011 22:26
Sehr lecker und genau nach meinem Geschmack. Ich mag es, wenn man mit einfachen Zutaten auf unkomplizierte Weise etwas so leckeres zaubern kann. Danke für das Rezept.

Iris

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Artis2001 Küchenjunge sagt:  
01.10.2011 21:37
Hallo,

habe selbstgemachte Zigeunersoße verwendet, in der sich schon Paprika befanden, daher habe ich nur noch 1 rote und 1 gelbe Paprika verwendet.

Das Wasser habe ich weggelassen da durch die Zigeunersoße schon genug Flüssigkeit vorhanden war. Das Currypulver habe ich ebenfalls weg gelassen (passt meiner Meinung nach nicht so ganz dazu) und Bacon habe ich nur 125g verwendet.

Dazu gabs Knödel (waren noch übrig), Reis oder Kartoffeln würden sicherlich auch sehr gut passen.

Geschmeckt hats super!!

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sonrisa77 Kaltmamsell sagt:  
07.10.2011 12:25
Hat uns sehr gut geschmeckt!

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majawal Tellerwäscher sagt:  
09.12.2011 18:44
Hallo, bin Heute mal endlich zum Nachkochen gekommen! War sehr lecker. Ich habe ``frei Schnautze `` gekocht , Schweinegeschnetzeltes Natur 2 Flachen Schaschliksoße und 1 Zigeunersoße. Wasser habe ich nur das zugefügt mit dem ich die Flaschenreste mit ausgespült habe. Pilze gab es aus dem Glas da die frischen mir zu teuer waren und Zwiebel habe ich auch 4-5 genommen ( doppelte Menge Gemacht ). Werde es auf alle Fälle noch einmal kochen! Wenn ich es schaffe mach ich noch ein Foto...
Fazit: schnell, einfach, lecker, Partytauglich
Lg Majawal

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majawal Tellerwäscher sagt:  
09.12.2011 18:48
Ach ja , habe alles in einem topf auf dem Herd gemacht. Mein 2. Vorschlag wäre : alles in ein Ultra packen und im Backofen bei 180 Grad schmoren wenn man Zeit braucht. Werde es nächstes Mal so machen ( ich weiss ja jetzt wie es geht :-) )

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sterne21 Smutje sagt:  
15.02.2012 14:25
Ein wirklich leckeres Rezept. Der Topf schmeckt am zweiten Tag sogar noch besser. Kann man auch wunderbar für eine Party am Tag vorher vorbereiten.Mit Reis schmeckt es mir persönlich am besten. Danke für das Rezept.

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Hendrikje86 Tellerwäscher sagt:  
06.05.2012 17:03
Habe vorgestern das Rezept ausprobiert und muss sagen es ist wirklich super lecker geworden. Mein Freund hat den kalten Rest am nächsten Tag mit zur Arbeit genommen und es war wohl auch kalt noch sehr lecker. werde es auf jeden Fall öfter machen! SEEHR LECKER!

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VanillaRaven Tellerwäscher sagt:  
26.05.2012 09:29
Super lecker!
Wir lassen auch den Curry weg. Fleisch ist bei uns meistens Schweinefilet, njammi. Dazu gibt es immer Reis.

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