Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Puffer Istanbul
| 3 | Zucchini |
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Mehl |
| 1 TL | Gemüsebrühe (Instant) |
| 1 Bund | Dill |
| 3 Stängel | Petersilie |
| 4 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
Zubereitung
Zucchini putzen, waschen und grob raspeln. Eier verquirlen, Mehl und die Zucchini zugeben und mischen. Mit Gemüsebrühe würzen und abschmecken.
Dill waschen und klein schneiden. Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen, klein schneiden und mit dem Dill unterrühren. In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen und 12 Puffer ausbacken.
Servieren sie dazu Tzatziki.
Dill waschen und klein schneiden. Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen, klein schneiden und mit dem Dill unterrühren. In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen und 12 Puffer ausbacken.
Servieren sie dazu Tzatziki.
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Kommentare anderer Nutzer
Anna-Lea 
sagt:
sagt: 16.11.2005 20:28
Hilfreicher Kommentar:
Diese Zucchinipuffer sind wirklich der Hit. Im Originalrezept wird auch noch kleingeschnittene Minze mit in den Teig hinzugefügt.
Schmeckt super lecker, keine Angst, die Minze schmeckt gut darin.
Schmeckt super lecker, keine Angst, die Minze schmeckt gut darin.
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