Hähnchengeschnetzeltes nach mexikanischer Art



Zutaten für Portionen

400 g Putenschnitzel oder Hähnchenbrustfilet
1 Dose/n Mais
2 EL Senf, mittelscharf
1 EL Zitronensaft (auch Konzentrat)
Peperoni, rote
150 ml Hühnerbrühe
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Putenschnitzel in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. Den abgetropften Reis, die gewürfelten Peperoni und die Brühe dazu geben. Mit Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen.

Als Beilage passt Reis und als Getränk Bier.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.02.02
Rezept-Statistiken: 27.143 (1)* gelesen
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Verfasser:

leela1980 Tellerwäscher


Mitglied seit 17.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

hedy1 Tellerwäscher sagt:  
26.09.2002 18:31
Hallo Leela!
Habe heute dein Hähnchengeschnetzeltes ausprobiert.
Ist mir gelungen,schmeckt uns sehr,sehr gut. SUPER!!!
Ist einmal was anderes.

lg

Hedy aus Wien

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Sidhe Smutje sagt:  
11.02.2004 16:39
Wir haben noch etwas Koriander dazugeben. Ein unkompliziertes Rezept für die schnelle Küche.

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zwergenfee Kartoffelschäler sagt:  
16.02.2004 14:26
Das werd ich sofort ausprobieren, für meinen kleinen nehm ich aber lieber Paprika dabei!

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joeyk76 Kaltmamsell sagt:  
07.09.2004 21:16
Hallo,
ich habe es heute ausprobiert. Ein etwas ungewöhnlicher Geschmack, aber nicht schlecht. Werde ich noch mal wider machen, da es wirklich schnell geht. Habe aber noch eine rote Paprika dazu getan.

Grrruß
Joey

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s4nt4 Tellerwäscher sagt:  
22.03.2005 12:55
hallo!
habe dieses rezept gerade ausprobiert und ich muss sagen ich bin zufrieden! das war eigentlich das erste mal dass ich was richtiges gekocht habe und es hat allen geschmeckt!
danke und lg michi

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viechdoc Chefkoch sagt:  
02.11.2006 18:55
Hallo leela ,

total lecker , wunderbare Schärfe , schöne Senfnote , leckeres Rezept .

Danke dafür !

lg schickt

der veichdoc

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