Zutaten

250 g Nudeln
1 kleine Zwiebel(n), rot
1/4  Salatgurke(n)
10  Cocktailtomaten
200 g Naturjoghurt
2 EL Weißweinessig
1 EL Öl
 n. B. Salz und Pfeffer
1 EL Tomatenmark
1 Bündel Kräuter, z. B. Dill, Petersilie und Basilikum
1 EL Mayonnaise
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 8 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln nach Packungsanleitung kochen und erkalten lassen. Gurke in Stücke schneiden, Zwiebel würfeln, Tomaten halbieren.

Alle zutaten miteinander vermengen und gut 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Mit Kräutern garnieren.