- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Nervenkekse
Zutaten
| 750 g | Mehl (Dinkelfeinmehl) |
| 250 g | Dinkel - Schrot |
| 500 g | Butter |
| 300 g | Rohrzucker |
| 4 | Ei(er), evt. 5 |
| Salz | |
| Backpulver | |
| Muskat, gerieben | |
| Zimt, Pulver | |
| Nelke(n), Pulver | |
| Mandel(n), Stifte | |
| Eiweiß |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zutaten zu einem Mürbteig verkneten und eine Stunde rasten lassen. Nochmals kurz durchkneten, ganz dünn ausrollen und schmale Rauten ausschneiden. Mit Eiweiß bepinseln, je ein Mandelstiftchen in die Mitte setzen und 8 Minuten bei 180°C im Rohr backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Wieviel geriebene Muskatnuss brauche ich denn dafür? Und wieviel Nelkenpulver und Zimt? In gleichen Teilen?
Danke schon mal für die Aufklärung!
Liebe Grüße
Fröschle2
Wieviel geriebene Muskatnuss brauche ich denn dafür? Und wieviel Nelkenpulver und Zimt? In gleichen Teilen?
Danke schon mal für die Aufklärung!
Liebe Grüße
Fröschle2
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !Ich mische mir immer diese Hildegard von Bingen
Nervenkeks Mischung immer so zusammen :
45g Muskatnuss gemahlen
45g Zimt
10g Nelken gemahlen
und davon nehme ich dann auf meine Menge von 500g Dinkelmehl 10-15g
Diese Mischung sollte schon herausschmecken sonst haben diese "Kekse " ja keine Wirkung:-)
Sie sollen das Gemüt und die Nerven stärken :-)))
liebe Grüsse
Greta
ich kenne diese kekse auch von meiner mama, die nach hl. hildegard (teils) kocht/backt.
sie sollen die nerven stärken und wie immer bei sowas: zu viel ist nicht gut (zb kann muskat in zu großen mengen halluzinationen bewirken. aber das wieß wohl jeder). aber fies ist: die kekse wirken nicht nur, sie schmecken auch
sie sollen die nerven stärken und wie immer bei sowas: zu viel ist nicht gut (zb kann muskat in zu großen mengen halluzinationen bewirken. aber das wieß wohl jeder). aber fies ist: die kekse wirken nicht nur, sie schmecken auch
Kann mir bitte jemand sagen was dinkel-schrot ist. Ich hab keine Ahnung aber bitte möglichst schnell.
Danke eure Lilly
Danke eure Lilly
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
froeschle2
29.05.2005 14:27 Uhr