Babsis Spezial - Back - Rum

Der gewisse Touch in Kuchen, Tiramisus und Weihnachtskeksen

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Zutaten für Portionen

500 ml Rum, dunkel
3 Stange/n Zimt
Gewürznelken
Vanilleschote(n)
5 Körner Kardamom

Zubereitung

Alles zusammenmischen und mindestens ein Monat durchziehen lassen. Falls es für Weihnachtsbäckerei verwendet wird, kann man natürlich mehr Gewürze hinzufügen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Ruhezeit: ca. 36 Tage 16 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.05.05
Rezept-Statistiken: 9.234 (29)* gelesen
89 (0)* gespeichert
172 (0)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

widderchen Kartoffelschäler


Mitglied seit 10.02.2004
23 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Valour  Hendlgriller sagt:  
30.11.2009 23:24
Hallo!

Interessantes Rezept für die Weihnachtsbäckerei!
Mein Rum muss noch etwas durchziehen, aber er duftet schon herrlich nach Weihnachten :-)

Grüße
Sebastian

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Baumfrau  Sternekoch sagt:  
05.02.2012 18:18
Hallo!
Ich finde diese Idee obergenialistisch! =)
Ich hab meinen Weihnachts-Backrum mit allem Möglichen angesetzt (Zimt, Nelken, Vanille, Kardamom, Orangenschalen, bissi Pfeffer usw.). Kleiner Nebeneffekt: Als Basis für nen wärmenden Tee mit nem Schuss Rum macht sich der gewürzte Rum auch super. ;-)
Foto folgt - als Dank für die tolle Idee!
Sonnige Grüße vom Bäumchen.

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