Tagliatelle mit getrockneten Tomaten
| 500 g | Nudeln (Tagliatelle) |
| 15 | Tomate(n), eingelegt, getrocknet |
| 1 Bund | Basilikum |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 25 g | Pinienkerne |
| 2 EL | Öl (Olivenöl) |
| Pfeffer, weiss | |
| Salz |
Zubereitung
Nudeln in einem Topf mit Salzwasser ca. 8 Minuten bissfest garen. Inzwischen die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Das Basilikum waschen, trockenschwenken und die Blätter fein hacken. Den Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken. Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pinienkerne darin leicht anrösten. Knoblauch, Tomaten und Basilikum dazugeben und unter Rühren kurz erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln dazugeben und noch einmal kurz heiss werden lassen. Dann auf vorgewärmten Tellern servieren.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- neu salziges (3)
- Gerichte Salzig (8)
- Pasta (noch nicht ausprobiert)
- Pasta
- Tagliatelle
- Pasta
- Nudeln
- Veggi- Hauptspeise
- Pasta
- Nudeln
Weitere Rezeptsammlungen

Henglein
Rama Cremefine
























Hat echt total gut geschmeckt - vor allem die gerösteten Pinienkerne! :-) Kann gar nicht verstehen, dass noch niemand das Rezept kommentiert hat!
Foto folgt! :-)
Liebe Grüße
Karoline :-)
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten