Nuss - Nougat - Creme

( Nutella selbstgemacht )

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Zutaten für Portionen

100 g Butter, weiche
100 g Honig, flüssiger, 100 g Haselnuss-oder Mandelmus ( gibts im Reformhaus )
2 EL Kakaopulver

Zubereitung

Alle Zutaten gründlich verrühren, bis eine einheitliche Creme entstanden ist.
Lässt sich gut einige Tage im Kühlschrank aufbewahren und bleibt auch kalt schön streichfähig.
Meinen Kids schmeckt es sehr gut, vor allem, weil sie ihr Nutella selber machen können!
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.05.05
Rezept-Statistiken: 41.477 (34)* gelesen
169 (0)* gespeichert
776 (0)* gedruckt
17 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

heimü Tellerwäscher


Mitglied seit 11.07.2004
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

vera5585  Chefkoch sagt:  
27.05.2005 19:25
ob ich jetzt direkt Nutella kaufe, oder erst das teure mandelmus und dann einfach etwas kakao reinrühre, kommt ja wohl aufs gleiche raus. ich hatte gedacht, das wär ein rezept, wo auch so ein mus selbstgemacht wird. schade. finde diese reformhausprodukte nämlich immer ziemlich happig!

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kaddiey Hendlgriller sagt:  
03.06.2005 21:56
Hilfreicher Kommentar:

also so kann man das aber wirklich nicht sagen, wie in dem kommentar über mir.
man macht doch solche aufstriche selbst, weil man wissen will, was drinnen ist. keine chemie o.ä.
ich werde es bestimmt ausprobieren. :)
und ich denke, dass es zur not auch mit normalen mahlnüssen geht - wird dann halt nicht so fein und cremig. oder?

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imar  Chefkoch sagt:  
17.09.2005 05:31
Hallo,

das Prob ist doch ganz einfach zu lösen, wer mag stellt Mandel bzw. Ernussmus selber her. Geht doch ganz simpel. Der Rest dann wie im Rezept beschrieben.
Prinzipiell sehe ich es so wie Kaddiey, man stellt Aufstriche selbst her um zu wissen was man/frau isst.

LG
imar

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stefa Tellerwäscher sagt:  
06.11.2005 22:10
hallo,

wie stellt man denn das Nussmus selber her, wenn ich fragen darf?
schönen gruss

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honeybunny16 Chefkoch sagt:  
24.04.2007 21:47
Hallo! Das ist wirklich ein sehr leckeres Rezept! Ich habe Halbfettmargarine verwendet, dadaurch ist es leider etwas zu flüssig geworden. Außerdem habe ich noch etwas gemahlene Vanille hinzugefügt. Geschmacklich dicht am Original. Ach ja, aber dafür habe ich etwas weniger Kakaopulver verwendet, sonst hätte man zu wenig Nuss geschmeckt. Ich frage mich nur, wie ich es trotz Halbfettmargarine noch etwas fester hinbekomme. Hat jemand eine Idee?
LG, honeybunny

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Kochmaus1000 Suppenkoch sagt:  
01.06.2007 12:20
Da kann ich mir ja die Mandeln selbst cremig reiben. Das geht sicher. Aber es ist ein tolles Rezet. Auch für Kekse zum füllen.
LG LIsl

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Brunka225 Küchenjunge sagt:  
16.12.2007 21:30
Man könnte doch auch Nougat nehmen, das zum Backen verwendet wird. Gibt's schon sehr günstig...!

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nellme Tellerwäscher sagt:  
28.01.2010 16:13
Ich habe die Mandeln mit der Küchenmaschine gemahlen und ein paar Tropfen Rapsöl zugegeben. Der Aufstrich ist toll. Sogar meiner Tochter schmeckt es sehr gut und die ist sehr kritisch. Ich würde in keinem Fall Margarine benutzen. Nicht nur das Butter besser schmeckt, sie ist auch viel gesunder und verträglicher als ein industriell hergestelltes Fett dem Viatmine erst noch zugesetzt werden müssen...

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pummel22 Kartoffelschäler sagt:  
12.03.2010 10:48
Ich brauch unbedingt ein Rezept OHNE Zucker/Fruchtzucker und ohne Butter für Alergiker. Auch in Honig, Akaziensirup oder so ähnlich und in der Schokolade ist ja normaler Zucker drin. Ich darf nur Traubenzucker verwenden.... hab schon probiert, aber meine Masse ist unheimlich zäh geworden, kriegt man kaum aufs Brot...... geht es auch mit Kokosfett?
lg Pummel

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die_Allerbeste Kartoffelschäler sagt:  
21.10.2011 21:15
Klingt lecker und man kann so auch sein eigenes Bio oder gar Fairtrade-Produkt herstellen, was ja auch recht viel kostet :-)

Wie lange ist das denn haltbar? (Nicht, daß es bei uns lange halten müßte :-) )

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