Henglein
Rama Cremefine
| Pflaumen - Crumble
)
| 120 g | Butter |
| 80 g | Zucker |
| 1 ½ TL | Zimt |
| 700 g | Pflaumen |
| 200 g | Mehl |
| 70 g | Mandel(n), gemahlen |
| 25 g | Puderzucker |
Zubereitung
Eine große, ofenfeste Form mit 10g Butter ausstreichen, mit 20g Zucker und etwas Zimt ausstreuen. Pflaumen halbieren, entsteinen und nebeneinander in die Form legen. Restliche Butter zerlassen. Mit restlichem Zucker, Mehl und Mandeln vermischen und als Streusel über die Pflaumen krümeln. Im vorgeheizten Backofen auf der 2. Einschubleiste von unten bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 175 Grad) in 30
Minuten knusprig backen. Den Puderzucker darüber sieben.
Dazu passt Schlagsahne.
Minuten knusprig backen. Den Puderzucker darüber sieben.
Dazu passt Schlagsahne.
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Kommentare anderer Nutzer
Garfield7 
sagt:
sagt: 20.09.2006 23:16
Danke ein wirklich sehr leckeres Rezept! Wer noch etwas abwandeln möchte: Ich habe das Ganze noch mit frisch zerstossenem Korriandersamen verfeinert, ... himmlisch.
Grüße
Dani
Grüße
Dani
27.01.2008 17:01
Habe das Rezept nun auch mal Äpfeln probiert: Die Äpfel in kleine Stücke geteilt und kurz angedünstet, Darauf dann die Steusel und gebacken. Lecker! Dazu noch Vanille Eis.
LG!
bross
LG!
bross
Goldilocks 
sagt:
sagt: 22.09.2009 20:51
Meint ihr, ich kann das auch schon einen Abend vorher zubereiten und am Folgeabend dann nur noch aufwärmen?
Goldilocks
Goldilocks
21.09.2010 18:33
21.09.2010 18:34
Hallo,
das war ein sehr leckeres Dessert, danke für die Anregung!
LG Heike
das war ein sehr leckeres Dessert, danke für die Anregung!
LG Heike
12.10.2010 06:18
Hallo!
Ich habe letztes Wochenende dein Pflaumencrumble ausprobiert, es hat gut geschmeckt, allerdings fand ich die Steusel etwas trocken. Vielleicht durch die Mandeln, ich weiß nicht. Ich würde die Pflaumen beim nächsten Mal auch etwas kleiner machen. Aber ansonsten ein schönes Dessert. Wir haben es übrigens mit Vanilleeis gegessen, das passt auch toll.
Bild folgt noch, danke fürs Rezept, Bali-Bine
Ich habe letztes Wochenende dein Pflaumencrumble ausprobiert, es hat gut geschmeckt, allerdings fand ich die Steusel etwas trocken. Vielleicht durch die Mandeln, ich weiß nicht. Ich würde die Pflaumen beim nächsten Mal auch etwas kleiner machen. Aber ansonsten ein schönes Dessert. Wir haben es übrigens mit Vanilleeis gegessen, das passt auch toll.
Bild folgt noch, danke fürs Rezept, Bali-Bine
Kochwieselchen
sagt:
sagt: 25.07.2011 10:13
Super Rezept! Schnell gemacht und total lecker. Genau das hab ich für die Verwertung von Obstresten gesucht.
LG
Kochwieselchen
LG
Kochwieselchen
inamausi 
sagt:
sagt: 09.08.2011 21:39
Hilfreicher Kommentar:
Hatte keine gemahlen Mandeln und habe statt dessen Haselnüsse genommen. War superlecker. Wir haben dazu einfach Naturjoghurt gegessen.
04.09.2011 14:32
Hallo bei uns gab es heute das Pflaumencrumble mit Vanilleeis zum Nachtisch. Ich hab mich an das Rezept gehalten, weil ich alle Zutaten daheim hatte.
Es super geschmeckt und auch der Rest der Familie war begeistert!
Das wird es sicherlich öfters geben, es schmeckt sicherlich auch mit Äpfeln sehr gut.
LG Biggiblue
Es super geschmeckt und auch der Rest der Familie war begeistert!
Das wird es sicherlich öfters geben, es schmeckt sicherlich auch mit Äpfeln sehr gut.
LG Biggiblue
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Diese Maßangaben reichen ca. für vier Personen als Nachtisch.
Gruß
Nicole
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