Kokos - Crumble

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Zutaten

Birne(n)
500 g Weintrauben, kernlos
Banane(n)
Orange(n)
Zitrone(n)
  Fett, für die Form
  Für die Streusel:
30 g Zwieback (Kokoszwieback)
100 g Kokosraspel
100 g Butter
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Birnen abspülen, trocken tupfen, vierteln und entkernen. Weintrauben waschen und abtropfen lassen. Bananen schälen und in große Stücke schneiden. Obst und ausgepressten Orangen- und Zitronensaft mischen und in eine gefettete Auflaufform (28 cm) geben. Kokoszwieback in kleine Stücke brechen und mit Kokosraspeln und geschmolzener Butter verrühren. Streusel über den Früchten verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad/Umluft 150 Grad/Gas Stufe 2 auf der untersten Schiene etwa 30 Minuten backen. Falls die Streusel schnell braun werden, mit Pergamentpapier abdecken.

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