Johannisbeeren waschen, abtropfen lassen und die Beeren mit einer Gabel von den Stielen streifen. Pfirsiche auf einem Sieb abtropfen lassen. Früchte in eine Pie- oder Auflaufform (25 cm) geben.
Mandeln, Rohrzucker, Vanillinzucker, Jodsalz, Zimt und Müsli mischen. Butter bei kleiner Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen und mit den Knethaken des Handrührers nach und nach zu der Müslimischung geben. Kurz zu groben Streuseln verkneten. Auf keinen Fall glatt rühren! Streusel über die Früchte verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad/Umluft: 150 Grad/ Gas: Stufe 2 auf der untersten Schiene des Backofens etwa 30-35 Minuten backen. Eventuell nach 15 Minuten abdecken.