Macadamia - Apfel Crisp



Zutaten für Portionen

50 g Mehl
50 g Zucker, weiß
50 g Zucker, braun
2 EL Nüsse, (Macadamia)
1 Prise Zimt
2 ½ EL Margarine, kalt
1,2 kg Äpfel, geschält, in Stücke oder Scheiben geschnitten
2 EL Marmelade, (Aprikosenmarmelade)

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen. In einer kleinen Schüssel das Mehl, den Zucker, den braunen Zucker, die Macadamianüsse und den Zimt verrühren. Margarine in Flöckchen hineingeben und mit 2 Gabeln unterheben. Beiseitestellen.
Die Äpfel in eine eingefettete Backform (ca. 20 cm groß) schichten. Die Aprikosenmarmelade auf den Äpfeln verteilen. Die Mehlmischung darüber geben. Das Ganze ungefähr 35 Minuten bei 200° backen, bis es goldbraun ist und Blasen wirft. Einfach so oder mit gefrorenem Joghurt oder Eis servieren.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.05.05
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Verfasser:

Dragonfly-Lady Sternekoch


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