| Pfannkuchen mit buntem Beerenjoghurt
)
| 100 g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 100 ml | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 500 g | Joghurt, natur |
| 300 g | Beeren, gemischt |
| 2 EL | Honig |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Puderzucker |
Zubereitung
Einen Pfannkuchenteig herstellen und 6 dünne Pfannkuchen ausbacken. Den Joghurt (fettarm) mit Zitronensaft und Honig verrühren und die Beeren (auch TK) bei Bedarf zerkleinern und unterheben. Die Pfannkuchen mit dem Beerenjoghurt füllen und mit Puderzucker bestreuen oder mit Ahornsirup übergießen.
Kommentare anderer Nutzer
SteffiNY 
sagt:
sagt: 23.04.2004 06:41
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Ich kann mich dem Kommentar von Barbara nur anschließen, der Teig ist zu wenig und viiiiel zu fest, trotz Zugabe von zusätzlicher Milch. Joghurt und Beeren sind lecker, aber am besten sucht man sich ein anderes Pfannkuchenrezept!
Steffi
Steffi
alina1st 
sagt:
sagt: 20.05.2005 16:36
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!!!
Habe mich jetzt einfach von dem rezept inspirieren lassen, habe dann aber einen anderen Pfannkuchenteig dazu benutzt und für die creme Quark statt Joghurt genommmen, weil ich nichts anderes da hatte. war auf jeden fall sehr lecker =)
Habe mich jetzt einfach von dem rezept inspirieren lassen, habe dann aber einen anderen Pfannkuchenteig dazu benutzt und für die creme Quark statt Joghurt genommmen, weil ich nichts anderes da hatte. war auf jeden fall sehr lecker =)
JoannaJayJay 
sagt:
sagt: 16.08.2011 01:03
dschindschibirijon 
sagt:
sagt: 06.05.2007 17:22
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Servus!
Genau so ess ichs auch am liebsten. Egal ob Beeren, Bananen(obwohl die in den Teig gerührt NOCH besser schmecken) ... seit neuestem mach ich mir auch immer Eis in Tupperdosen (Obst+Joghurt püriert- eventuell auch Vanillezucker) und das passt auch sehr gut.. du hast einen guten Geschmack ;D
Kaja
Genau so ess ichs auch am liebsten. Egal ob Beeren, Bananen(obwohl die in den Teig gerührt NOCH besser schmecken) ... seit neuestem mach ich mir auch immer Eis in Tupperdosen (Obst+Joghurt püriert- eventuell auch Vanillezucker) und das passt auch sehr gut.. du hast einen guten Geschmack ;D
Kaja
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