- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Hirsepfannkuchen
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus Mehl, Eiern und Milch (Zucker) Salz einen Pfannkuchenteig rühren, in heißem Fett ausbraten. Lecker schmeckt es auch mit kleingeschnittenen Apfelstücken und oder Rosinen. Nach Geschmack mit Zimtzucker bestreuen. Für Erwachsene macht sich ein Schuss Rum auch ganz gut.
Bei Gemüse oder Salatbeilagen den Zucker weglassen.
Bei Gemüse oder Salatbeilagen den Zucker weglassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Ich hab mir kürzlich Hirse im Reformhaus mahlen lassen, um mal einiges daraus auszuprobieren. Und so gabs dann auch mal diese Pfannkuchen (aus 1 Ei + 60 g Hirsemehl + 60 ml Milch usw. - ergab 2 Pfannkuchen).
Es hat alles geklappt - allerdings kam mir der Teig schon beim Rühren recht fest vor. Auch die Pfannkuchen waren dann beinahe brüchig und auch beim Essen recht fest, obwohl sonst durchaus lecker. Muss das so sein bei Hirse? Oder würde es helfen, beim nächsten Mal einfach etwas weniger Hirsemehl zu nehmen? Oder ist irgendwas bei mir schief gelaufen?
Foto folgt jedenfalls - als Dank fürs Rezept.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Ich hab mir kürzlich Hirse im Reformhaus mahlen lassen, um mal einiges daraus auszuprobieren. Und so gabs dann auch mal diese Pfannkuchen (aus 1 Ei + 60 g Hirsemehl + 60 ml Milch usw. - ergab 2 Pfannkuchen).
Es hat alles geklappt - allerdings kam mir der Teig schon beim Rühren recht fest vor. Auch die Pfannkuchen waren dann beinahe brüchig und auch beim Essen recht fest, obwohl sonst durchaus lecker. Muss das so sein bei Hirse? Oder würde es helfen, beim nächsten Mal einfach etwas weniger Hirsemehl zu nehmen? Oder ist irgendwas bei mir schief gelaufen?
Foto folgt jedenfalls - als Dank fürs Rezept.
Sonnige Grüße vom Bäumchen.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Baumfrau
17.07.2012 07:23 Uhr