Außerdem: 2 Beutel Knorr Fix für knuspriges Hähnchen
Pute innen mit Salz und 1 Tl Lebkuchengewürz einreiben. Fix für Brathähnchen mit Keimöl und restlichem Lebkuchengewürz verrühren. Die Mischung mit einem Küchenpinsel auf die Pute verteilen. Pute mit der Brust nach oben auf die Fettpfanne legen. 1/4 l Wasser dazugeben. Die Pute bei 165-175°C ca. 2 - 2 1/2 Stunden braten. Die Temperatur auf 225°C erhöhen. Orangen in Scheiben schneiden, einen Teil als Füllung in die Pute geben, den Rest auf der Fettpfanne verteilen. Die Pute weitere 20 Min. knusprig braten. Pute herausnehmen und auf eine vorgewärmte Servierplatte setzen. Orangenscheiben um die Pute garnieren. Bratensatz entfetten, mit Wasser auf 1/2 l Flüssigkeit auffüllen und aufkochen. Soße zu Geflügel einrühren und 1 Min. kochen lassen.