Zutaten

500 g Couscous, z.B. instant
Paprikaschote(n), rot, gelb, grün, gewürfelt
Salatgurke(n), gewürfelt
Zwiebel(n), gewürfelt
1 1/2 Pck. Schafskäse, gewürfelt
Tomate(n), gewürfelt
  Für das Dressing:
500 g Joghurt
Zitrone(n), ungespritzt, davon den Saft
  Salz
  Pfeffer
 n. B. Petersilie, frisch
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 3 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen und die gewürfelten Zutaten untermischen.

Die Zutaten für das Dressing zusammenrühren, abschmecken und unter den Salat mischen.