Zutaten

Ei(er)
1/2 Becher Öl
1 Becher Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Becher Joghurt
2 Becher Mehl
1 Pck. Backpulver
 evtl. Pflaume(n) oder anderes Obst
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

2 Eier, 1/2 Becher (250 g) Öl, 1 Becher (250 g) Staubzucker, 1 Packung Vanillezucker (8g) verrühren. Wenn es gut verrührt ist, 1 Becher (250 g) Joghurt dazugeben und nochmals gut verrühren. Dann 2 Becher (250 g)Mehl und 1 Packung Backpulver dazugeben und nochmals gut verrühren.
Jetzt in eine Form geben und z.B. Zwetschken raufgeben. Deren Unterseite sollte aber mit ein bisschen Mehl eingerieben werden dass sie beim Backen nicht untergehen.