Zutaten

3 EL, gehäuft Salz
1 EL, gehäuft Pimentón de la Vera picante
1 EL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß
1 EL, gehäuft Madras-Currypulver
1 TL, gehäuft Koriandersamen, frisch gemörsert
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Koriandersamen mörsern, die anderen Gewürze dazu geben, alles gründlich vermengen und in eine Gewürzmühle füllen. So lässt sich die Gewürzmischung am besten dosieren.

Die Gewürzmischung ist auch für Wedges, Pommes und Gemüsepfannen sehr lecker.