Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleisch nach Westernart
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Öl |
| 400 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 Dose/n | Kidneybohnen, 425ml |
| 1 Dose/n | Bohnen, gebackene mit Schinkenspeck, 425ml |
| 1 Pck. | Tomate(n), passierte, 200 g |
| 100 g | Käse (Gouda), mittelalter |
| 250 g | Chips (gewürzte Nachos oder Tortilla-Chips) |
| 100 g | Schmand oder Creme fraiche |
| Salz | |
| Cayennepfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüss | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Zwiebel fein würfeln. Öl erhitzen. Hackfleisch darin unter Wenden kräftig anbraten. Zwiebelwürfel mitbraten. Mit Salz, Cayennepfeffer, Paprika und Chili würzen. Kidneybohnen in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser kurz abspülen. Gut abtropfen lassen. Gebackene Bohnen mit Saft und Kidneybohnen unter das Hack geben und mit erhitzen. Die passierten Tomaten einrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Würzig abschmecken. Käse fein reiben. Chips in eine flache Pfanne geben und die Bohnen-Hack-Masse darauf verteilen. Schmand oder Creme fraiche und Käse darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E Herd: 200°C/ Umluft:175°C) 10 bis 15 Min. überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Bel1 
sagt:
sagt: 20.02.2002 02:32
Endlich mal etwas anders als immer nur Frikadellen und
Hackbraten. Schmeckt sehr gut
Hackbraten. Schmeckt sehr gut
24.02.2002 14:22
Ich hab's nicht allzu scharf gemacht, wegen der Kinder. Es hat allen super geschmeckt. Danke!!
Béatrice
Béatrice
zooropa 
sagt:
sagt: 25.04.2002 12:08
Mmmhhh ..., gebookmarkt !!
11.05.2002 12:18
Das hört sich ja sehr gut an.
Kommen die Chips wirklich unter das Fleisch ? Ich hätte sie oben drauf gemacht und dann den Schmand + Käse, sozusagen als Kruste, wie bei einem Auflauf.
LEILAH
Kommen die Chips wirklich unter das Fleisch ? Ich hätte sie oben drauf gemacht und dann den Schmand + Käse, sozusagen als Kruste, wie bei einem Auflauf.
LEILAH
11.05.2002 20:24
Habe es heute nachgekocht. Muß gestehen, daß das mit den Nachos nicht so ganz unser Fall war, da sie doch noch recht kross & krümelig waren. Was aber nicht heißt, daß es in Zukunft für uns nicht mehr in Frage kommt, im Gegenteil, nur werde ich als Grundlage dann keine Nachos nehmen, sondern Kartoffeln, Reis oder Nudeln.
LG
Liesbeth
LG
Liesbeth
dopertpoint 
sagt:
sagt: 11.06.2002 15:46
Super! Deine Speisen sind durch die Bank köstlichst! Diese hier ist mir zu vereuropäisiert. Das Originalrezept aus Mexico kommt bald von mir! LG
liane13 
sagt:
sagt: 10.01.2007 19:29
Hi Elli,
das rezept ist "große klasse". Ist bei allen sehr gut angekommen.
LG liane
das rezept ist "große klasse". Ist bei allen sehr gut angekommen.
LG liane
thcolonia
sagt:
sagt: 02.02.2007 13:18
Superlecker....mal eine etwas andere Art als immer nur Chili con Carne!!!
Machens gerne wieder
Machens gerne wieder
tanjavhh66
sagt:
sagt: 03.08.2007 12:10
hallo, ich hätte da mal eine frage...kann ich das gericht auch auf einem ganz normalen backblech nachkochen? ich muss es nämlich für ganz viele personen kochen und da würde sich ein backblech anbieten...danke für eure hilfe lg tanjavhh66
tanjavhh66
sagt:
sagt: 09.08.2007 15:45
hallo, also das war mal ein tolles rezept!!! es hat so lecker geschmeckt und zwar allen meinen gästen...damit konnte ich so richtig gut punkten...;-) wird es bestimmt bald mal wieder geben!!!....vielen dank für das echt super leckere rezept
tanjavhh66
sagt:
sagt: 17.11.2007 20:25
hallo, diese rezept ist echt super!!! sogar meiner oma, und die ist schon 84!!! hat es sehr gut geschmeckt und das finde ich will was heißen...wird es bei uns mit sicherheit noch viel öfter geben!!! lg tanjavhh66
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hat dieses Rezept nachgekocht. Es war superlecker!!!!
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