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Advents - Gelee
Zutaten
| 200 g | Sultaninen |
| 1 Liter | Wein, rot |
| 1 Beutel | Glühweingewürz |
| 1 TL | Zimt |
| 1 | Zitrone(n), (Saft davon) |
| 500 g | Gelierzucker, extra |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Sultaninen in der Hälfte des Rotweins 2-3 Stunden einweichen. Die zweite Hälfte Rotwein leicht erwärmen und das Glühweingewürz darin ziehen lassen.
Den Sud mit den Sultaninen abgießen und die Sultaninen pürieren. Zu dem gewürzten Rotwein zugeben.
Saft der Zitrone, Zimt und den restlichen Rotwein, bis auf einen Liter auffüllen, den Gelierzucker dazugeben, unter Rühren zum Kochen bringen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen In Twist-off-Gläser füllen.
Den Sud mit den Sultaninen abgießen und die Sultaninen pürieren. Zu dem gewürzten Rotwein zugeben.
Saft der Zitrone, Zimt und den restlichen Rotwein, bis auf einen Liter auffüllen, den Gelierzucker dazugeben, unter Rühren zum Kochen bringen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen In Twist-off-Gläser füllen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo, ich habe gestern das Gelee gemacht. Geht kinderleicht (nur, die Rosinen lassen sich ein wenig schwer pürieren) ! Es hat im ganzen Haus herrlich nach Weihnachten geduftet :-) Probiert habe ich das Gelee gleich gestern abend. Der Geschmack ist wunderbar ! Gaaanz toll !!! Schmeckt wirklich 1A.
LG
maria012
LG
maria012
Hallo,
habe heute Nachmittag den Gelee gemacht und eben auf´s Brötchen gestrichen. Ist sehr sehr lecker. Und für die Advents- / Weihnachtszeit bestens als Aufstrich.
Ich habe 9 Gläser gekocht. Beim zweiten Mal habe ich aber zwei Beutel Glühweingewürz verwendet ... finde, dass es dann noch ein wenig mehr nach Glühwein schmeckt.
Übrigens habe ich mir erst ein wenig schwer getan "Glühweingewürz" zu finden. Das sind doch die kleinen Teebeutel, oder ? Und die lässt man dann einfach im Wein ziehen.
Falls ich falsch liege, bitte ich um einen kleinen Hinweis.
Kann mich insgesamt wirklich nur lobenswert über den Gelee äußern. Ist auch ein sehr nettes Geschenk für Freunde !
Viele Grüße,
MarthaB
habe heute Nachmittag den Gelee gemacht und eben auf´s Brötchen gestrichen. Ist sehr sehr lecker. Und für die Advents- / Weihnachtszeit bestens als Aufstrich.
Ich habe 9 Gläser gekocht. Beim zweiten Mal habe ich aber zwei Beutel Glühweingewürz verwendet ... finde, dass es dann noch ein wenig mehr nach Glühwein schmeckt.
Übrigens habe ich mir erst ein wenig schwer getan "Glühweingewürz" zu finden. Das sind doch die kleinen Teebeutel, oder ? Und die lässt man dann einfach im Wein ziehen.
Falls ich falsch liege, bitte ich um einen kleinen Hinweis.
Kann mich insgesamt wirklich nur lobenswert über den Gelee äußern. Ist auch ein sehr nettes Geschenk für Freunde !
Viele Grüße,
MarthaB
Hallo, ich hatte am Wochenende das Rezept ausprobiert, es ging wirklich sehr einfach, und geschmeckt hats auch richtig gut. Da ich eine sehr große familie habe, habe ich gleich für alle mitgemacht ( 7 Gläser waren es insgesamt) und heute habe ich nur ein halbvolles Glas. Das heißt das ich es morgen gleich wiederholen kann. Es war das erste mal das ich Gelee oder Marmelade gemacht habe, aber bestimmt nicht das letzte Mal :-)))). Liebe Grüße Maya
Hallo hab das Gelee gestern gemacht hatte etwas probleme mit dem Gelieren aber dann wurde es doch was. Wird zum Weihnachtsmarkt für den Kiga verkauft. Hab auch für uns noch zwei Gläser gemacht; sehr zu empfehlen geht einfach und schmeckt nach Mehr.
Sandra
Sandra
Hallo,
habe heute morgen fleißig Weihnachtsgeschenke gekocht.
Das Gelee habe ich ohne Rosinen gemacht und kann nur sagen: lecker!!!!!
Wenn man keinen Alkohol verträgt oder so, kann man auch gut Kinderpunsch nehmen, schmeckt bestimmt genauso gut.
Grüße
Sabine
habe heute morgen fleißig Weihnachtsgeschenke gekocht.
Das Gelee habe ich ohne Rosinen gemacht und kann nur sagen: lecker!!!!!
Wenn man keinen Alkohol verträgt oder so, kann man auch gut Kinderpunsch nehmen, schmeckt bestimmt genauso gut.
Grüße
Sabine
Hallo,
mh, das ganze Haus roch schon so lecker nach Weihnachten. Das Gelee schmeckt klasse.
Vielen Dank für die Anregung
Heike
mh, das ganze Haus roch schon so lecker nach Weihnachten. Das Gelee schmeckt klasse.
Vielen Dank für die Anregung
Heike
Hallo,
ich kann nur sagen lecker lecker lecker lecker lecker, hab allerdings die Sultaninen weggelassen, weil ich die einfach nicht mag ... ich könnt mich reinsetzen, mach ich sicher jetzt noch öfters.
Danke für das Rezept
brenny
ich kann nur sagen lecker lecker lecker lecker lecker, hab allerdings die Sultaninen weggelassen, weil ich die einfach nicht mag ... ich könnt mich reinsetzen, mach ich sicher jetzt noch öfters.
Danke für das Rezept
brenny
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,Bin soeben mit dem Gelee fertig geworden und habe schon mal genascht!
Super lecker! Habe im Supermarkt kein Glühweingewürz gefunden, habe deswegen statt normalen Rotwein gleich Glühwein verwendet.
Jetzt hab ich schon ein kleines Geschenk für Weihnachten.
Das nächste Mal werde ich es mit Kinderpunsch probieren, mag eigentlich kein Alkohol
Tausend Dank für dieses Rezept.
LG Pamela
Danke für das tolle Rezept! Ist echt super geworden, hat bei uns in der Wohnung wie Weihnachtsmarkt gerochen. LECKER!!
LG
Ingrid
LG
Ingrid
Hilfreicher Kommentar:
Auch ich habe dieses leckere Gelee gekocht und es schmeckt ausgezeichnet. Leider wurde es bei mir nicht ganz fest. Ich denke, dass 900 ml für Gelee ausreichend sind. Steht auch so auf dem Gelierzucker. Trotzdemschmeckt total lecker. Danke für das Rezept.
LG marita33
Ich habe das Gelee ausprobiert und muß sagen, es ist superlecker. Ich habe statt Wein Kinderpunsch genommen, da bei uns auch kleine Leckermäulchen mitessen, aber das hat dem tollen Geschmack keinen Abbruch getan. Und ich habe zwei Beutel Glühweingewürz genommen. Werde ich auf jeden Fall in meine feste Weihnachtsliste aufnehmen
Hilfreicher Kommentar:
super lecker...ich habe bereits mehrere Varianten ausprobiert. Habe den Glühwein zubereitet... die Sultaninen/Rosinen und dazu noch Datteln, Feigen und Pflaumen (hatte ich noch von einer Likör-Aktion über..) mit dem heißen Wein übergossen und 2 Tage ziehen lassen. Dann alles durch ein Sieb, ca 150g vollgesogene Rosinen püriert und wie beschrieben zu Gelee verarbeitet. Auch sehr lecker...
Fand reißend Absatz, ich konnte für mich gerade 1 Glas retten können.
Vielen Dank für diese tolle Anregung...
LG Susanne
Danke für das Leckere Rezept. Haben sich alle wie die Geier draufgestürtzt .Frohes Fest wünsche ich allen Mitgliedern .
Hilfreicher Kommentar:
.....super lecker deine Advents -Gelee , habe heute morgen ein Gläschen aufgemachtDanke für das Rezept
LG Renate
Tolle Rezept, schmeckt wirklich nicht zu süß. Es mundete sogar denjenigen, die keine Rosinen mögen. Klasse und Daumen hoch.
Hallo...
Einfach lecker,5 Sterne.
LG und frohe Weihnachten
Gaby
Einfach lecker,5 Sterne.
LG und frohe Weihnachten
Gaby
Hilfreicher Kommentar:
Hab das Gelee genau nach Rezept gemacht und bin begeistert!!! :-)Allerdings hab ich die Sultaninen etwas länger eingeweicht, dann hat es richtig gut mit dem pürieren
geklappt.
Klasse Rezept - dankeschön!!!
Hallo,
der Advent ist zwar schon lange vorbei und die leckere Marmelade auch vertilgt, doch meine Bewertung fehlt noch. - Ich habe die Rosinen über Nacht im Wein ziehen lassen, es gab keine Probleme beim Pürieren.
Danke für das Rezept!
ars
der Advent ist zwar schon lange vorbei und die leckere Marmelade auch vertilgt, doch meine Bewertung fehlt noch. - Ich habe die Rosinen über Nacht im Wein ziehen lassen, es gab keine Probleme beim Pürieren.
Danke für das Rezept!
ars
Hallo,
habe das Rezept heute gemacht; aber anstelle von:
Rosinen - Pflaumen
Rotwein - Kinderpunsch
Auch habe ich noch zwei Teemischungen reingetan: 2 Beutel Feige-Dattel-Honig und 2 Beutel Granatapfel.
Schmeckt wunderbar, danke für das Rezept, mit 4****.
Liebe Grüße, beller1
habe das Rezept heute gemacht; aber anstelle von:
Rosinen - Pflaumen
Rotwein - Kinderpunsch
Auch habe ich noch zwei Teemischungen reingetan: 2 Beutel Feige-Dattel-Honig und 2 Beutel Granatapfel.
Schmeckt wunderbar, danke für das Rezept, mit 4****.
Liebe Grüße, beller1
Hallo,
ich will das Rezept versuchen, allerdings auch mit Kinderpunsch. Was genau nehmt ihr da?
Liebe Grüße
nixahnung
ich will das Rezept versuchen, allerdings auch mit Kinderpunsch. Was genau nehmt ihr da?
Liebe Grüße
nixahnung
Für alle die keine Rosinen mögen:
Probiert es mal mit 1/2 Apfel ganz kleinen Apfelstücken und einer Hand voll kleingehakten Walnüssen.
Leeeecker!
Übrigens nehme auch ich fertigen Glühwein!
Probiert es mal mit 1/2 Apfel ganz kleinen Apfelstücken und einer Hand voll kleingehakten Walnüssen.
Leeeecker!
Übrigens nehme auch ich fertigen Glühwein!
habe einen Rest fertigen Glühwein genommen und eine Zimtstange mitgekocht.
geschmacklich toll, leider aber auch bei mir etwas zu dünn. Ich habe jetzt 2:1 Gelierzucker genommen, was vermutlich das falsche war?
lg, Evi
geschmacklich toll, leider aber auch bei mir etwas zu dünn. Ich habe jetzt 2:1 Gelierzucker genommen, was vermutlich das falsche war?
lg, Evi
Ich hab da auch mal eine Frage du schreibst in deinem rezept:
Den Sud mit den Sultaninen abgießen und die Sultaninen pürieren. Zu dem gewürzten Rotwein zugeben.
wird der Sud da auch zum Wein gegeben oder weggegossen?
LG Jessi
Den Sud mit den Sultaninen abgießen und die Sultaninen pürieren. Zu dem gewürzten Rotwein zugeben.
wird der Sud da auch zum Wein gegeben oder weggegossen?
LG Jessi
Ich gebe den Sud mit rein !
Wenn die Rosinen gut durchgezogen sind,püriere ich die Rosinen im Wein mit dem Zauberstab und geb die Masse dann in den gewürzten Wein.
hab es schon drei mal so gekocht und alle waren begeistert.
LG,
Michi
Wenn die Rosinen gut durchgezogen sind,püriere ich die Rosinen im Wein mit dem Zauberstab und geb die Masse dann in den gewürzten Wein.
hab es schon drei mal so gekocht und alle waren begeistert.
LG,
Michi
Also irgentwie wird das nie fest bei mir. Das ist viel zu flüssig und ich mach das so wie es im Rezept drin steht. Kann mir da einer einen Tipp geben???
Hallo,
ich halte mich an die Angaben vom Gelierzucker!
Ich nehme 2 zu 1 und da wird 750 ml Flüssigkeit angegeben.
Wird bei mir perfekt !
LG,Michaela
ich halte mich an die Angaben vom Gelierzucker!
Ich nehme 2 zu 1 und da wird 750 ml Flüssigkeit angegeben.
Wird bei mir perfekt !
LG,Michaela
Der Kracher! Leider ist mir das Gelee etwas zu flüssig geraten, aber es ist lecker ohne Ende.
Oh,
jetzt steh ich gerade in der Küche und koche innerhalb weniger Wochen zum viertel mal dieses Rezept.
Und da fällt mir ein,das ich es wohl noch gar nicht kommentiert habe:(
Hole ich somit nach ;)
super super lecker ,wenn man sich an die Flüssigkeitsangabe auf dem Gelierzucker-Päckchen hält!
Vielen Dank für dieses klasse Rezept!
LG,
Michi
jetzt steh ich gerade in der Küche und koche innerhalb weniger Wochen zum viertel mal dieses Rezept.
Und da fällt mir ein,das ich es wohl noch gar nicht kommentiert habe:(
Hole ich somit nach ;)
super super lecker ,wenn man sich an die Flüssigkeitsangabe auf dem Gelierzucker-Päckchen hält!
Vielen Dank für dieses klasse Rezept!
LG,
Michi
Für dieses Rezept ein großes Danke !!!!!!
LG,
Elvi
LG,
Elvi
Hallo......superlecker das Rezept. ....ich koche es schon seit 3Jahren und verkaufe es mit meinen anderen Weihnachtsgelees auf dem Weihnachtsmarkt. Ich gebe zu den zitronen noch etwas frischgepressten Orangensaft dazu und anstatt Glühweinbeutel würze ich mit spekulatius Gewürz.....ist jedes Jahr der Renner....
Habe dieses Geleee aus Kinderpunsch, Gelierzucker 2:1 und einem Punschgewürz hier aus der DB gezaubert....sehr lecker und es ist absolut fest geworden.
Die Sultaninen durften allerdings aus falschem Zeitmanagement gute 12 Stunden "baden", was ihnen ausgesprochen gut gefallen hat :o)
Liebe Grüße
knobi
Die Sultaninen durften allerdings aus falschem Zeitmanagement gute 12 Stunden "baden", was ihnen ausgesprochen gut gefallen hat :o)
Liebe Grüße
knobi
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maria012
15.11.2005 19:23 Uhr