Zutaten

600 g Himbeeren
600 g Orangensaft, frisch gepresst)
100 g Heidelbeeren
500 g Gelierzucker, 1+1
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Himbeeren, den Orangensaft und den Gelierzucker vermischen und 2 Stunden ziehen lassen. Aufkochen, durch ein Haarsieb passieren und das so entstandene Fruchtmark nochmals aufkochen lassen. Die gewaschenen und gut abgetropften Heidelbeeren unterrühren und 1 Minute mitkochen lassen. Sofort in Gläser füllen.
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