ist das jetzt sauce oder Marmelade. ich würde das als süßen Brotaufstrich essen. Obwohl bei dem mischverhältnis ist es bestimmt ziemlich flüssig. Oder geht das eher in richtung Dessertsauce?! Das könnte ich mir gut vorstellen. Werde das mal testen und je nach konsistenz verwenden. Zur not kann man es immer noch so löffeln. Himbeeren habe ich glaubeich noch eingefroren. Aber Heidelbeeren bekommt man immer so schlecht, aber es gibt ja auch eingefrorene, die man portionsweise entnehmen kann. dann müssten sie eigentlich auch ganz bleiben. ich könnte mir auch annanas oder maracuja nektar vorstellen. macht das ganze etwas tropischer!

Hallo Dragonfly-Lady,
Ich habe jetzt frische Heidelbeeren zu Hause liegen und bin zufällig wieder auf dieses Rezept gestoßen. Wäre super, wenn du mir sagen könntest, ob es eher geliert wie Marmelade oder doch flüssig wird. Dann würd ich das nämlich jetzt mal ausprobieren.