Zitronen - Kräuteröl

Für eine Flasche (0,7 l).

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Zutaten für Portionen

Chilischote(n), rot
700 ml Öl, (Sojaöl)
½  Zitrone(n), (Schale davon)
3 Stiel/e Zitronenmelisse

Zubereitung

Chilischoten, Zitronenschale und Melisse in eine Flasche geben, mit Öl auffüllen, 3 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.05.05
Rezept-Statistiken: 24.935 (40)* gelesen
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Verfasser:

Dragonfly-Lady Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

juergen07 Küchenjunge sagt:  
20.05.2005 17:01
Halöchen
Werde das rezept heute gleich ausprobieren den ich hatte schon lange mal vor etwas anderes an meinen Salat was den geschmack betrifft anzutun.
Danke Grüsse Jürgen

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Goldmannpark Hendlgriller sagt:  
16.12.2008 00:24
Prima Rezept! Vielen Dank für die tolle Idee! Es zieht schon seit einigen Tagen und zu Weihnachten kommt es in hübschen Flaschen unters Volk. Bin mir sicher, dass es gut ankommen wird. Bin selbst ein Fan von Ölen, welche schon von Hause aus geschmackvoll sind!
Lieben Gruß - Karina

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mary-jane24 Kaltmamsell sagt:  
01.08.2011 00:26
Hallöle,

kann ich die Stiele so frisch verwenden? Oder meinst du getrocknete Zitronenmelisse???
LG

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