Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleisch - Pizza
| 1 kg | Hackfleisch, gemischt |
| 4 | Ei(er) |
| 3 EL | Tomatenmark |
| Salz | |
| Cayennepfeffer | |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 500 g | Tomate(n) |
| 250 g | Mozzarella |
| 1 Bund | Petersilie, glatte |
Zubereitung
Hack, Eier, Tomatenmark, Salz und Cayennepfeffer verkneten. Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden. Unter den Teig mischen. Den Teig mit nassen Händen auf ein gefettetes Backblech streichen. 15 Min. im vorgeheizten Ofen bei 250°C auf der 2. Einschubleiste von unten vorgaren. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Auf den vorgegarten Teig legen. Weitere 10-15 Min. bei 225°C garen. Vor dem Servieren Petersilienblättchen darüberstreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sibylle29 
sagt:
sagt: 11.03.2008 10:47
Habe es gestern Abend zum Abendbrot gemacht, weil mein Mann gerne Hackfleisch ist. Ihm hat sie sehr gut geschmeckt auch meinen Kindern. Ich fand sie soweit auch ganz gut, aber nochmal würde ich dieses Rezept nicht machen.
Flattermaus_73
sagt:
sagt: 16.03.2011 09:01
RoSherwood 
sagt:
sagt: 27.09.2011 16:55
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Etwas abgeändert(ohne Tomaten und Mozzarella),
aber sehr lecker!
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