Kernige Haferfleksplätzchen

Schmeckt gut in der Weihnachtszeit, aber auch zu anderen Jahreszeiten.

Zutaten für Portionen

250 g Butter
125 g Zucker
Ei(er)
1 Pck. Vanillinzucker
180 g Haferflocken, kernige
150 g Haselnüsse, gemahlene
1 TL Backpulver
 evtl. Zitrone(n) - Aroma + Rumaroma nach Geschmack, 125 g knusprige Haferfleks (von Kölln)

Zubereitung

Weiche Butter, Zucker, Eier und Vanillinzucker schaumig rühren.

Haferflocken, gemahlene Haselnüsse, Backpulver und Aroma gut vermischen und mit den anderen Zutaten verrühren.

Zum Schluss die Haferfleks unterrühren.

Auf eine Backblech kleine Häufchen geben und bei 180°C ca. 12-15 min. backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.05.05
Rezept-Statistiken: 7.567 (1)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

fatma4 Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

Mammo5 Suppenkoch sagt:  
19.05.2005 18:40
Hallo,
Haferflockenplätzchen schmecken aber auch toll im Sommer.Habe ein ähnliches Rezept.Vor allem schmecken sie auch etwas Müsliartig.
LG Ina

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prawny Tellerwäscher sagt:  
20.12.2006 12:56
Hallo fatma4,
Plätzchen schmecken super. Da ich keine Haferfleks hatte, hab ich mehr Haferflocken genommen. Und mit Rumaroma schmeckts klasse - alle waren bisher begeistert von den Plätzchen. prawny

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