Hirtentopf



Zutaten für Portionen

2 ½ kg Gulasch vom Schwein
1 Dose/n Erbsen und Möhren
1 Dose/n Champignons
1 Dose/n Tomate(n)
1 Glas Tomatenpaprika
1 Dose/n Bohnen, grün
1 Dose/n Mais
1 Dose/n Bohnen, rot
Zwiebel(n)
1 Flasche Sauce (Zigeunersoße)
  Cayennepfeffer
  Tabasco oder Sambal Olek
1 Becher Schmand

Zubereitung

Fleisch würzen und schichtweise mit dem Gemüse in einen großen Bräter geben. Den Saft von den Tomaten mit der Zigeunersoße mischen und darübergiessen.

Im Backofen bei 200°C ca. 2 Stunden schmoren.

Vor dem Servieren Schmand unterrühren.
Arbeitszeit: ca. 2 Std. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.02.02
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Verfasser:

Monika  Chefkoch


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