Gurkenbowle



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Zutaten für Portionen

Salatgurke(n)
125 g Zucker
1 Glas Weinbrand
2 Flaschen Wein, Moselwein
1 Flaschen Mineralwasser oder Sekt

Zubereitung

Gurke waschen, längs halbieren und ganz fein schneiden. Den Zucker in wenig kochendem Wasser auflösen und mit dem Weinbrand über die Gurken geben. Nach1-2 Std. mit Wein, Sekt oder Wasser auffüllen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.05.05
Rezept-Statistiken: 13.533 (11)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

alesia  Smutje


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722 Beiträge (ø0,22/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

headeache Smutje sagt:  
03.08.2005 21:44
Wow das ist gewagt. Muss ich ausprobieren :-)

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bläcky Suppenkoch sagt:  
11.11.2005 20:15
Kann ich mir nicht vorstellen, aber man soll es erst ausprobieren.

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Dezemberwind Suppenkoch sagt:  
09.09.2007 02:19
Beim Stammtisch das Original bei alesia verkostet !!

Schmeckt lecker, leicht und süffig......gut gekühlt besonders für warme Sommerabende.

LG Dezember

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Tiracontina Küchenjunge sagt:  
26.07.2008 20:45
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Hab sie ausprobiert. War leider nichts besonderes da die Gurken keinen Eigengeschmack mitbringen. Bei mehreren verschiedenen Bowlen blieb diese stehen.

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chaos-dany Smutje sagt:  
14.11.2008 19:42
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Hm, ich finde die Bowle ein wenig zu süß, das nächste mal verwende ich weniger Zucker - das Gurkenaroma harmoniert toll zum Weißweingeschmack (man muss die Gurken nur lange gnug - mindestens 2h - ziehen lassen) :-)

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