Henglein
Rama Cremefine
| Nuss - Kirsch - Eierlikörkuchen
Boden und Kirschen mache ich schon an Abend vorher
)
| 3 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| 1 Beutel | Puddingpulver, Vanille |
| 500 ml | Sahne |
| 2 | Sahnesteif |
| 2 | Vanillezucker |
| Paniermehl | |
| Eierlikör |
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren, Haselnüsse mit Backpulver mischen und darunterheben. Springform fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Teig einfüllen und bei 200 Grad 20-25 Min. backen. Auskühlen lassen. Sauerkirschen mit Saft aufkochen und mit Puddingpulver, vorher mit etwas Kirschsaft glatt gerührt, binden. Auf den Boden in die Springform geben. Abkühlen lassen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker schlagen und auf den Kirschen verteilen Sahne mit Gabel tief einritzen und Eierlikör darüber gießen (Mache meistens noch mit Spritzbeutel einen Sahnerand, dann geht mehr Eierlikör drauf). 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
kikihs 
sagt:
sagt: 28.02.2006 11:39
Hallo,
kommt den da gar kein Mehl rein oder Speisestärke? Ist der Boden dann nicht superdünn?
lg kikihs
kommt den da gar kein Mehl rein oder Speisestärke? Ist der Boden dann nicht superdünn?
lg kikihs
kamet 
sagt:
sagt: 05.03.2006 21:15
Hallo kikihs ,
weder Mehl noch Speisestärke kommen rein und der Boden ist trotzdem nicht superdünn.
Nur lecker.
Aber es stimmt was Lotte 2000 schreibt. Nehm einen guten, teuren Eierlikör der wird schön fest.
LG karin
weder Mehl noch Speisestärke kommen rein und der Boden ist trotzdem nicht superdünn.
Nur lecker.
Aber es stimmt was Lotte 2000 schreibt. Nehm einen guten, teuren Eierlikör der wird schön fest.
LG karin
03.07.2007 18:16
Hilfreicher Kommentar:
Kenne dieses Rezept auch ohne Kirschen, werde es aber mal mit der fruchtigen Variante ausprobieren.
In den Boden kommt bei mir noch: geraspelte Schokolade.
Wertung kommt noch.
Lg heimkat81
In den Boden kommt bei mir noch: geraspelte Schokolade.
Wertung kommt noch.
Lg heimkat81
Sabsi6 
sagt:
sagt: 03.08.2007 07:05
Danke für das tolle Rezept! Ich habe diesen Kuchen zum Kaffeeklatsch meiner Mutter gebacken und nur Komplimente geerntet. Einfach nur genial!
kamet
sagt:
sagt: 03.08.2007 13:49
Hallo heimkat81
das mit der geraspelten Schokolade klingt gut. Werde ich nächstens ausprobieren.
HalloSabsi6
freut mich dass der Kuchen so gut angekommen ist.
das mit der geraspelten Schokolade klingt gut. Werde ich nächstens ausprobieren.
HalloSabsi6
freut mich dass der Kuchen so gut angekommen ist.
Backsüchtige 
sagt:
sagt: 22.02.2011 11:17
Habe gerade Deine Torte nachproduziert und muss sagen...
.... super einfach, super geschmack (dem Naschen nach)...
...Aufgenommen in mein Backbuch!!
Bild vom kompletten Kuchen habe ich schon hochgeladen, ein Anschnittbild kommt noch, wenn ichs nachher nicht vergesse zu machen.
.... super einfach, super geschmack (dem Naschen nach)...
...Aufgenommen in mein Backbuch!!
Bild vom kompletten Kuchen habe ich schon hochgeladen, ein Anschnittbild kommt noch, wenn ichs nachher nicht vergesse zu machen.
kamet
sagt:
sagt: 23.02.2011 10:51
Backsüchtige
sagt:
sagt: 10.03.2011 17:42
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