Henglein
Rama Cremefine
| Rahmsuppe mit Fritatten
)
| 1 Liter | Wasser |
| 1 EL | Kümmel |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer, Maggi | |
| 1 Becher | Sauerrahm |
| Für den Teig: | |
| ⅛ Liter | Milch |
| ⅛ Liter | Mineralwasser |
| 3 | Ei(er) |
| Salz | |
| Mehl, soviel, dass ein schöner Palatschinkenteig entsteht |
Zubereitung
Wasser mit Salz, Kümmel, Knoblauch gut aufkochen lassen.
Sauerrahm mit Mehl u 3 El. Wasser gut verrühren, in die Suppe mit Schneebesen einrühren, würzen mit Salz, ev. Pfeffer u Maggi.
Palatschinken backen, in dünne Streifen schneiden und als Suppeneinlage verwenden.
Sauerrahm mit Mehl u 3 El. Wasser gut verrühren, in die Suppe mit Schneebesen einrühren, würzen mit Salz, ev. Pfeffer u Maggi.
Palatschinken backen, in dünne Streifen schneiden und als Suppeneinlage verwenden.
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Kommentare anderer Nutzer
kindermama 
sagt:
sagt: 19.05.2005 20:18
Hallo mima,
kann es sein, dass bei der Zutatenliste oben die 3 EL Mehl nicht mit angegeben sind?
Der Pfannkuchen- bzw. Palatschinkenteig wird doch extra gemacht und die fertigen Pfannkuchenstücke kommen doch in die Suppe, wenn ich das richtig verstanden hab.
Hört sich so etwas verwirrend an, dachte erst man müsste den ganzen Pfannkuchen"teig" einfach so in die "Suppe" matschen.
LG Kindermama (Martina)
kann es sein, dass bei der Zutatenliste oben die 3 EL Mehl nicht mit angegeben sind?
Der Pfannkuchen- bzw. Palatschinkenteig wird doch extra gemacht und die fertigen Pfannkuchenstücke kommen doch in die Suppe, wenn ich das richtig verstanden hab.
Hört sich so etwas verwirrend an, dachte erst man müsste den ganzen Pfannkuchen"teig" einfach so in die "Suppe" matschen.
LG Kindermama (Martina)
19.05.2005 22:09
Hallo Martina
die 3 El beziehen sich natürlich auf das Mehl (also 3 El.Mehl)
Rahm mit 3 El Mehl u Wasser verrühren (Rahmgmachtel)
danke, dass du so aufgepasst hast beim Durchlesen
mfg Mima
die 3 El beziehen sich natürlich auf das Mehl (also 3 El.Mehl)
Rahm mit 3 El Mehl u Wasser verrühren (Rahmgmachtel)
danke, dass du so aufgepasst hast beim Durchlesen
mfg Mima
Eisibär 
sagt:
sagt: 21.05.2007 18:13
Hallo Mima,
sehr lecker! Die Suppe habe ich für mich heute Abend schnell gemacht, da von Mittags noch 1 Pfannkuchen über war. Die wirds jetzt wohl immer geben müssen, Töchterlein war auch ganz begeistert, durfte ja schließlich probieren ;-)
LG Eisibär
sehr lecker! Die Suppe habe ich für mich heute Abend schnell gemacht, da von Mittags noch 1 Pfannkuchen über war. Die wirds jetzt wohl immer geben müssen, Töchterlein war auch ganz begeistert, durfte ja schließlich probieren ;-)
LG Eisibär
21.05.2007 20:44
20.03.2010 17:10
Hallo Mima,
ich hatte auch eine Palatschinke übrig und da mein Mann Rahm- oder Brotsuppen sehr gerne mag, habe ich für ihn diese mit Frittateneinlage gekocht und diese Version hat ihm auch sehr gut geschmeckt. Hatte auch noch gekochte Karotten (auch ein Rest ;-) ) daruntergemischt. 1 Foto lade ich auch gleich noch hoch.
LG Gabi
ich hatte auch eine Palatschinke übrig und da mein Mann Rahm- oder Brotsuppen sehr gerne mag, habe ich für ihn diese mit Frittateneinlage gekocht und diese Version hat ihm auch sehr gut geschmeckt. Hatte auch noch gekochte Karotten (auch ein Rest ;-) ) daruntergemischt. 1 Foto lade ich auch gleich noch hoch.
LG Gabi
30.03.2010 22:23
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