Gebackenes Fladenbrot mit Ei und Creme Fraîche

Stimmen: 7 - Ø 3,0

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1	Fladenbrot(e)
2 Becher	Crème fraîche mit Kräutern
4	Ei(er)
500 g	Käse, gerieben
1 TL	Salz
1 EL	Kräuter, gemischte

Zubereitung

Das Fladenbrot in der Hälfte durchschneiden. Pro Hälfte 2 Eier, 1 Becher Creme fraiche, etwas Salz, Kräuter und 250g Käse vermischen und auf dem Brot verteilen. Bei 180° C Ober- und Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen.

Die Zugabe von Salz kann je nach Käsesorte variieren.
Die Masse kann auch mit Paprikapulver oder frischem Knoblauch abgeschmeckt werden.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	16.05.05
Rezept-Statistiken:	10.817 (5)* gelesen 121 (0)* gespeichert 545 (0)* gedruckt 26 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Sandybaby

Mitglied seit 19.02.2005
4.998 Beiträge (ø1,88/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Herbstsonne25

sagt:

07.07.2005 09:02

Hilfreicher Kommentar:

Bei uns gibt es dieses Fladenbrot auch ab und zu mal. Ich schneide aber noch Tomaten darauf und in der Regel lege ich auf diese Tomaten noch gekochten Schinken.
LG

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Sandybaby

sagt:

07.07.2005 14:37

ja klar, man kann das auch a la Schummelpizza machen - zum dazu essen reicht es aber auch ohne was drauf zu legen!

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Sanne7

sagt:

10.10.2005 22:42

Ist das nicht ein wenig mächtig "zum dazu essen" ? Ich dachte.
er wäre ein eigenständiges Rezept! Vieleicht zu einem schönen
Glas Bier oder Wein, zum Abendbrot.

Grüße Sanne

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Sandybaby

sagt:

13.10.2005 15:18

Hallo Sanne,

das kannst Du doch machen wie Du es magst! Entweder zum Wein oder Bier oder zu Fisch oder belegt wie Pizza....

Gruß
Sandy

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Ostfriesin

sagt:

04.09.2007 20:16

Habe es beim Frauenabend den Nachbarinnen serviert, waren alle begeistert. Danke!

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Mühlchen

sagt:

06.07.2009 20:47

Hallo,

wir haben das Rezept heute getestet und fanden es sehr lecker. Außerdem ist es ein prima Rezept für Vollzeitberufstätige da es super schnell zubereitet ist und man ganz viel variieren kann.

Dankeschön.

Liebe Grüße
Mühlchen

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