Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Walnuss - Vollkornkuchen
)
| 350 g | Mehl (Weizenvollkornmehl) |
| 1 ½ Pkt. | Backpulver |
| 250 g | Zucker |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 TL | Zimt |
| 6 m.-große | Ei(er) |
| ¼ Liter | Öl |
| 60 g | Walnüsse |
| 3 | Äpfel (säuerlich) |
| Fett und Paniermehl für die Form | |
| evtl. | Puderzucker |
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Zimt mischen. Äpfel schälen, vierteln und dann würfeln. Eier, Öl, Nüsse und Äpfel dazugeben und verrühren.
Eine Gugelhupfform einfetten und mit Paniermehl bestreuen, Teig reingeben und im Backofen für eine Stunde bei 170 Grad Celsius backen.
Etwas abkühlen lassen und auf einen Teller stürzen.
Nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen.
Eine Gugelhupfform einfetten und mit Paniermehl bestreuen, Teig reingeben und im Backofen für eine Stunde bei 170 Grad Celsius backen.
Etwas abkühlen lassen und auf einen Teller stürzen.
Nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
spankylein 
sagt:
sagt: 10.03.2007 18:13
Backe diesen Kuchen gerade zum 3. Mal! Alle Freunde, Familie, Arbeitskollegen etc. sind begeistert und ich kann auch gar nicht genug davon bekommen :)))
Echt seeeehhhhr lecker...oder wie wir Wiener sagen würden: "uuuuuur leiwand!"
Lg spankylein
Echt seeeehhhhr lecker...oder wie wir Wiener sagen würden: "uuuuuur leiwand!"
Lg spankylein
w-skorpion
sagt:
sagt: 12.05.2007 15:12
Habe heute nach diesem Rezept meinen ersten Kuchen mit Vollkornmehl gebacken.
Der Kuchen ist super locker geworden, schmeckt prima und es ging auch noch schnell.
Kann dieses Rezept echt nur EMPFEHLEN - wird sicher nicht das erste und letzte mal gewesen sein, das ich diesen Kuchen nachbacke.
Der Kuchen ist super locker geworden, schmeckt prima und es ging auch noch schnell.
Kann dieses Rezept echt nur EMPFEHLEN - wird sicher nicht das erste und letzte mal gewesen sein, das ich diesen Kuchen nachbacke.
Yanahashi23 
sagt:
sagt: 12.03.2008 14:29
Hallo ich bin neuerdings Vollkornausprobierer und versuche weissen Zucker weg zu lassen daher habe ich dein Rezept etwas verändert nämlich 4 Eier mit 250 gramm Honig aufschlagen, 200 gramm Öl dazu, 1 Pack. Vanillezucker mitrein. Dann gebe ich dahinein 230 gramm Roggenmehl, zimt, die Apfelstücke, 1 pack. Backpulver und noch 3 Esslöffel Milch.
Wie ihr auf dem Bild sehen könnt hab ich kleine Küchlein gebacken, die haben nicht mal 1 Tag gehalten, SUUUUPER Lecker!!! und total saftig
Wie ihr auf dem Bild sehen könnt hab ich kleine Küchlein gebacken, die haben nicht mal 1 Tag gehalten, SUUUUPER Lecker!!! und total saftig
Yanahashi23
sagt:
sagt: 12.03.2008 14:30
...ach ja ich hab statt Walnüsse nur Haselnüsse gehabt, ging auch gut...
lotte2109
sagt:
sagt: 13.03.2008 20:35
Ich habe den Kuchen nun schon ein paarmal gemacht und das Rezept auch verteilt. Weil alle so begeistert waren. Übrigens war dieser Kuchen mein Einstieg in die Vollwertküche. Ich habe ebenfalls keinen weißen Zucker genommen sondern Vollrohrzucker. Ich finde, daß das geschmacklich nicht viel ausmacht.
Jedenfalls MEGALECKER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Jedenfalls MEGALECKER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Virago1
sagt:
sagt: 28.07.2011 09:52
Hallo southsea,
super Rezept. Mein Mann könnte sich in den Kuchen reinlegen!!
VG
Virago1
super Rezept. Mein Mann könnte sich in den Kuchen reinlegen!!
VG
Virago1
16.10.2011 16:38
Hallo,
Sollen die Nüsse gerieben werden oder nur grob zerkleinert werden?
Lg, Pusteblume
Sollen die Nüsse gerieben werden oder nur grob zerkleinert werden?
Lg, Pusteblume
jungapfel
sagt:
sagt: 29.11.2011 00:15
Grüß Euch !
den Kuchen gemacht- ist sehr gut.
Für alle Zuckerfreien- komplett ohne Zucker und mit 60 Tropfen STEVIA angenehm süß !!
Danke für das Rezept !
Euer jungapfel
den Kuchen gemacht- ist sehr gut.
Für alle Zuckerfreien- komplett ohne Zucker und mit 60 Tropfen STEVIA angenehm süß !!
Danke für das Rezept !
Euer jungapfel
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen
- Nuss/Schokolade
- [12]
- Backen - Apfelkuchen
- Kuchen & Co.
- Kuchen
- Kuchen
- Kuchen
- Kuchen,Muffins,Torten
- Gebäck
Weitere Rezeptsammlungen
Mir lag er allerdings später schwer im magen,obs am vielen Öl lag oder den3! Stücken ??Weds das nächste mal mit etwas weniger fett probieren,gemacht wird er auf jeden Fall wieder!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten