Die Himbeeren zum Auftauen in ein Sieb geben und dabei den Saft auffangen. Joghurt und Zucker verrühren. Die Gelatine nach Anweisung auflösen und ebenfalls unterrühren. Sahne schlagen und unterheben. Die cremige Masse gleichmäßig auf dem Tortenboden (mit Tortenring) verteilen und für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Wenn die Joghurtmasse fest geworden ist, die aufgetauten Himbeeren darauf verteilen. Den Tortenguss nach Anweisung anrühren und über den Himbeeren verteilen. Die Torte für eine weitere Stunde in den Kühlschrank.