Henglein
Rama Cremefine
| Sahne - Thunfisch - Farfalle
)
| 350 g | Nudeln (Farfalle) |
| 30 g | Butter oder Butterschmalz |
| 1 | Zwiebel(n), klein, fein gehackt |
| 100 g | Champignons, frisch, gewürfelt |
| 400 g | Sahne, (2 Päckchen) |
| 1 EL | Dill, frisch, fein gehackt |
| 3 Dose/n | Thunfisch im eigenen Saft (kein Öl!) (à 150 g Abtropfgewicht), abgetropft und zerkleinert |
| 40 g | Parmesan, frisch gerieben |
| Dill, zum Garnieren, frisch gehackt | |
| Salz und Pfeffer, aus der Pfeffermühle |
Zubereitung
Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen und warm stellen.
Unterdessen die Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebelstücke und Champignonwürfel darin bei mittlerer Hitze 3 Minuten andünsten. Sahne und Dill zugeben. Zum Kochen bringen, herunterschalten und 8 - 10 Minuten köcheln lassen. Mit etwas Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Thunfisch und Parmesan zufügen und erhitzen. Dann die vorgewärmten Nudeln zufügen und alles gut miteinander vermengen. Anschließend mit etwas Dill garnieren.
Unterdessen die Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebelstücke und Champignonwürfel darin bei mittlerer Hitze 3 Minuten andünsten. Sahne und Dill zugeben. Zum Kochen bringen, herunterschalten und 8 - 10 Minuten köcheln lassen. Mit etwas Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Thunfisch und Parmesan zufügen und erhitzen. Dann die vorgewärmten Nudeln zufügen und alles gut miteinander vermengen. Anschließend mit etwas Dill garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
28.05.2005 20:17
Hallo Alina,
danke für den 1. Kommentar! *freu*
Ich kannte Thunfisch bereits in der Soße, allerdings nicht in dieser hellen Kombination. Sonst wäre ich auch skeptisch gewesen, war aber von dem Ergebnis auch absolut begeistert.
Leider lassen sich solche Gerichte nicht so schön fotografieren und ich hoffe, es läßt sich keiner von dem Foto abschrecken. Mir fiel das auch zu spät mit dem Foto ein und so habe ich es auf die Schnelle fotografiert. Hatte auch zu wenig Dill als Deko zurückbehalten.
Die Menge für den Dill habe ich einfach so vom Rezept übernommen. Beim nächsten Mal werde ich allerdings etwas mehr nehmen, weil ich denke, das schmeckt dann noch besser.
Liebe Grüße von *~Manu~* :-)))
danke für den 1. Kommentar! *freu*
Ich kannte Thunfisch bereits in der Soße, allerdings nicht in dieser hellen Kombination. Sonst wäre ich auch skeptisch gewesen, war aber von dem Ergebnis auch absolut begeistert.
Leider lassen sich solche Gerichte nicht so schön fotografieren und ich hoffe, es läßt sich keiner von dem Foto abschrecken. Mir fiel das auch zu spät mit dem Foto ein und so habe ich es auf die Schnelle fotografiert. Hatte auch zu wenig Dill als Deko zurückbehalten.
Die Menge für den Dill habe ich einfach so vom Rezept übernommen. Beim nächsten Mal werde ich allerdings etwas mehr nehmen, weil ich denke, das schmeckt dann noch besser.
Liebe Grüße von *~Manu~* :-)))
Esmeralda 
sagt:
sagt: 21.06.2005 12:35
Schmeckt wirklich sehr gut und ist so einfach zuzubereiten!
Vielen Dank für das Rezept!
Gruß
Esmeralda
Vielen Dank für das Rezept!
Gruß
Esmeralda
mirocquai 
sagt:
sagt: 27.12.2005 13:54
Schmeckt echt lecker, das ist ein Kompliment.
Sehr einfach in der Zubereitung aber echt lecker.
Ich habe den Parmesankäse als alternative darüber gestreut.
Gruß
Mirocquai
Sehr einfach in der Zubereitung aber echt lecker.
Ich habe den Parmesankäse als alternative darüber gestreut.
Gruß
Mirocquai
Sabl
sagt:
sagt: 16.06.2006 15:16
War ein Leckerchen!! Gruß Sabl
Artis2001 
sagt:
sagt: 06.08.2011 10:32
Die Menge der Soße hat bei mir auch für 500g (eine ganze Pck.) Nudeln gereicht.
Super lecker!!! Wird es öfters geben!!
Super lecker!!! Wird es öfters geben!!
ravens_right_wing 
sagt:
sagt: 28.09.2011 14:58
Danke für das leckere, schnelle Rezept! 4* von mir!
Mangels Dill habe ich leider meinen Basilikumstock malträtieren müssen, war aber trotzdem sehr lecker - auch mit Elchnudeln von IKEA statt Farfalle :-D
Ich fand auch die Soße nicht zu viel, genau richtig für 350 g (Vollkorn-)Nudeln!
Gruß, Stefania
Mangels Dill habe ich leider meinen Basilikumstock malträtieren müssen, war aber trotzdem sehr lecker - auch mit Elchnudeln von IKEA statt Farfalle :-D
Ich fand auch die Soße nicht zu viel, genau richtig für 350 g (Vollkorn-)Nudeln!
Gruß, Stefania
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zuerst konnt 9ch mri diese Kombi ja gar nicht so recht vorstllen, habs dann aber gestern ausprobiert und fand es seehr lecker!! Habe allerdings nur 1 Becher sahne und 2 Dosen Thunfisch für uns genommen, wir warwen aber zu dritt. War trotzdem noch zu viel aber naja, hatte ja auch 35°C =)
Danke für das leckere Rezept!!
lg alina
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