Fruchtiger Fenchelsalat

Zutaten für Portionen

2 Knolle/n Fenchel
250 g Erdbeeren
1  Apfel
  Zitronensaft
1 Becher Crème fraîche
  Honig
  Salz

Zubereitung

Fenchel putzen, waschen - in feine Streifen schneiden. Erdbeeren säubern, waschen, trocken tupfen, vierteln. Apfel klein schneiden. Aus Creme Fraîche, Zitronensaft, Honig und Salz eine Marinade herstellen - den Fenchel und das Ost darin mischen und locker anrichten
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.05.05
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Ela*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch


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Schlagworte für dieses Rezept

fettarm,
Früchte,
Gemüse,
kalorienarm,
Salat,
Sommer,
Vegetarisch


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