Kleine Suppenbrötchen

 kleine Beilage

Zutaten für Portionen

500 g Quark (Magerquark)
12 EL Milch
12 EL Öl
600 g Mehl
1 TL Salz
2 Pck. Backpulver
1  Ei(er)

Zubereitung

1/3 des Mehls erst mit allen Zutaten verrühren, den Rest des Mehls dann erst gut unterkneten - ca. 30 kleine Brötchen formen - mit verquirltem Eigelb bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 15 Min. backen
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.05.05
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Verfasser:

Ela*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Finntina  Kaltmamsell sagt:  
08.03.2008 12:18
Das Rezept ist einfach und lässt sich gut mit frischen Kräutern verändern. In Finnland machen wir noch ein paar geriebene Karotten drunter, dann werden sie saftiger und passen gut zu jeder Suppe.
Grüsse von Finntina

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Schlagworte für dieses Rezept

Backen,
Beilage,
Brot oder Brötchen


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