Henglein
Rama Cremefine
| Parmesan - Nudeln
)
| 500 g | Nudeln (Tagliatelle) |
| 150 g | Parmesan, frisch gerieben |
| 90 g | Butter |
| 300 ml | Sahne |
| 3 EL | Petersilie, glatt, frisch, fein gehackt |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Pasta in Salzwasser al dente kochen. Gut abtropfen und im Topf warm halten. Gleichzeitig die Butter bei kleiner Hitze in einer Pfanne zerlassen. Parmesan und Sahne unter ständigem Rühren zugeben und die Sauce etwas eindicken lassen. Die Petersilie zufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und verrühren. Die Sauce zu der Pasta geben und gut vermengen, bis sie an den Nudeln haftet.
Kann mit frischen oder getrockneten Kräutern (Thymian) garniert werden. Die Sauce sollte direkt nach der Zubereitung serviert werden.
Kann mit frischen oder getrockneten Kräutern (Thymian) garniert werden. Die Sauce sollte direkt nach der Zubereitung serviert werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Ela1984 
sagt:
sagt: 14.01.2006 00:20
Hallo,
vielen Dank, tolles Rezept!! Wenn es Parmesan-Nudeln gibt ist meine Rasselbande sofort am Tisch!!
LG Ela
vielen Dank, tolles Rezept!! Wenn es Parmesan-Nudeln gibt ist meine Rasselbande sofort am Tisch!!
LG Ela
Jazzi84 
sagt:
sagt: 12.11.2007 20:52
Oh man war das lecker...danke für das tolle rezept..und so schnell gemacht...wird es ab sofort bei uns öfter geben..mein kleiner Sohn (18 Monate) hat seine Protion so schnell aufgegessen so schnell konnt ich gar nich schauen :) sehr zu empfehlen
gotreg 
sagt:
sagt: 07.03.2009 18:27
Wow das war nur gut. Super schnell gemacht und so lecker. Ich habe noch eine Knoblauchzehe in der Butter mit angeschwitzt (ich liebe Knoblauch), dazu eine Schüssel grüner Salat. Einfach nur lecker.
Gruß Gotreg
Gruß Gotreg
Fabinea 
sagt:
sagt: 19.10.2009 18:10
Ein tolles Rezept! So leicht zuzubereiten und einfach nur lecker!
Ich habe es allerdings ein wenig schlanker gemacht, indem ich "Kochen mit Finesse" von "Du darfst" verwendet habe.
Foto ist unterwegs. :-)
Ich habe es allerdings ein wenig schlanker gemacht, indem ich "Kochen mit Finesse" von "Du darfst" verwendet habe.
Foto ist unterwegs. :-)
moppel2610
sagt:
sagt: 14.10.2010 12:09
Hallo!
habe das Rezept gestern ausprobiert - sehr lecker! Sogar unser Sohn ( knapp 10 Monate und absoluter Parmesan-Fan) konnte davon nicht genug bekommen und hatte ratz fatz seinen Teller leer. ich koche zwar immer selbst für ihn... aber mit Sahne war es das erste Mal. Mann und Kinder sehr zufrieden und kugelrund! :-)
Wir werden da sicher noch andere Varianten ausprobieren mit diesen Rezept! Herzlichen Dank für das leckere Rezept!
LG, Antje
habe das Rezept gestern ausprobiert - sehr lecker! Sogar unser Sohn ( knapp 10 Monate und absoluter Parmesan-Fan) konnte davon nicht genug bekommen und hatte ratz fatz seinen Teller leer. ich koche zwar immer selbst für ihn... aber mit Sahne war es das erste Mal. Mann und Kinder sehr zufrieden und kugelrund! :-)
Wir werden da sicher noch andere Varianten ausprobieren mit diesen Rezept! Herzlichen Dank für das leckere Rezept!
LG, Antje
Jana24
sagt:
sagt: 10.02.2011 00:28
Mein absolutes Lieblingsrezept während meines Auslandaufenthaltes. Wirklich sehr zu Empfehlen. Einfach, schnell und es schmeckt genial.
Liebe Grüße,
Jana
Liebe Grüße,
Jana
NicksKochecke
sagt:
sagt: 12.04.2012 18:07
Ein super Rezept für die schnelle Küche :)
Meine Extra-Tipp ist ein Spritzer Zitrone. Gibt 'ne schöne Note.
Von mir: *****
Meine Extra-Tipp ist ein Spritzer Zitrone. Gibt 'ne schöne Note.
Von mir: *****
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